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| フランス / ローヌ |
Domaine Les Deux Terres
ドメーヌ・レ・ドゥー・テール 自然派 インポーター：ヴァンクール |
エマニュエルとヴァンサンが最初に出会ったのは 1998年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは自分でワイナリーを立ち上げる準備の一環として学校に通っていた時だった。
彼らのモットーは「消費者が喜ぶ自然派ワ インをつくる！」こと。 |
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ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインをつくり上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ
名には、2 人の才能、2 人のそれぞれテロワールの異なるブドウを持ち合わせ、ひとつの素晴らしいワインをつくり上げ るという彼ら一心同体の強い思いが込められている。
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★VdF Silene Rouge 2016
シレーヌ（赤） 2016 |
品種：メルロー100%
樹齢：36年平均
収穫日は9月19日、20日。
2015年は豊作で収量は50 hL/ha！
2016年はマセラシオン時にピジャージュ・ルモンタージュを施したものと、全く手を加えずに放置した2つをワインをアッサン ブラージュしている！
ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった！
SO2無添加、ノンフィルター
2018/4/4 ヴァンクールの試飲会にて
濃厚でカシスやプルーンなどの黒い果実を思わせます。熟したジャーミーな甘味とシルキーなタンニンを感じます。 |
| 18555 |
￥２，３５０（税別）
本
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★VdF Bric a Brac Rouge 2016
VdF ブリック・ア・ブラック 2016 |
品種：シラー100％
樹齢：40年
収穫日は9月24日。
収量は50hL/ha。
2016年は100%全房で仕込んでいる！
ワイン名は「雑多な骨董品」という意味があり、 以前、初リリー スしたワインの味が不安定だったことからこの名前を付けられた！ SO2無添加！ノンフィルター！
2018/4/4 ヴァンクールの試飲会にて
カシスやフランボワーズのような黒系の果実。口当たりはまろやかでタンニンが上質。。 |
| 18134 |
￥２，５００（税別）
本
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