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| フランス／ローヌ |
Domaine La Boheme
ドメーヌ・ラ・ボエム 自然派 インポーター：ヴァンクール |
かつてのパトリック・ブージュは、ワインの世界はアマチュアで、休日にワイン・ショップや極たまにワイナリーの訪問をするくらいの関心しかなく、自らワインを作ることなど考えも及ばなかったそうです。
その彼が人生を大きく方向転換するきっかけとなったのが、たまたま当時付き合っていた彼女に紹介されたピエール・ボージェとの出会いで、以降、ピエール・ボージェのガイドの下、自然派ワインの世界にどっぷり足を埋めることとなりました。普段は IBM でコンピューター技師の仕事を持つ彼は、一方で、自ら 20 アールの畑を借り、片手間だが週末と休日を利用して自分のワイン作りを開始しました。
分からないことは、常にピエール・ボージェからアドバイスをもらい、6 年間は経験を 積みつつ、表向きにはなりを潜めていました。それが 2002
年までの話。
2003 年に彼はワイナリーとして独立することを決意した後は、IBM でバイオの研究システムをつくる優秀なプログラマーだった地位を捨て、午前中だけ仕事をする契約
社員に格下げするよう願いを出し、以降、1．5ha の畑を買い、教会の敷地内にある昔のカーヴを借りて 2004 年に正式 にドメーヌ・ラ・ボエムをスタートさせたのです。 |
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★VdF P 2023
VdFペー 2023 |
品種：ピノノワール90%、 ガメイ・ド・オーヴェルニュ10%
アルコール度数：14%
樹齢：31年～90年
収量はブドウ焼けによる被害で35 hL/ha と若干減収.
ワインのコンセプトは、品質の保証されたピュアなブドウでつくるラ・ボエムの入口的なワイン！買いブドウはオーヴェルニュのビオブドウ栽培者ドメーヌ・ジャルゴヴィアからです。
SO2 無添加！ノンフィルター！
2025/3/26 ヴァンクールさんの試飲会にて
色合いは少し濁りのあるガーネット色。口当たりは柔らかく、果実味あふれる味わい。繊細で上品なタンニンが全体を整え、ミネラリーで程よい酸が心地よいです。 |
| 19674 |
￥４，９８０（税込\5,478）
本
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★VdF P 2023(2024)
VdFペー 2023(2024) |
ピノノワール96%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ4%
樹齢：32年～91年
アルコール度数：14%
ワインのコンセプトは、品質の保証されたピュアなブドウでつくるラ・ボエムの入口的なワイン！買いブドウはオーヴェルニュのビオブドウ栽培者ドメーヌ・ジャルゴヴィアから！ワイン名はピノノワールの頭文字を取って名付けました。
SO2 無添加！ノンフィルター！
＊エチケットもコルクも2023ですが、2024年が60%アッサンブラージュされた新しい商品です！！
ヴァンクールのコメントから
透明感のある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、エゴマ、シャンピニョンの香 り。ワインはミディアムボディ。ワインはチャーミングでフィネスがあり、艶やかな果実味に溶
け込むキュートな酸、塩気のある筋肉質なミネラル、繊細なタンニンの収斂味が上品な骨格を形成する！ |
| 21024 |
￥４，９５０（税込\5,445）
本
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★VdF Pd’A 2024
ぺー・アー 2024 |
品種：ピノドニス
樹齢：41年平均
アルコール度数：11.5%
収量は30 ～ 35hL/ha。
買 いブドウはトゥーレーヌのビオ生産者ドメーヌ・ドゥロベルから！コンセプトは限りなくエレガントで澄んだヴァン・ド・ソワフの赤！ワイン名は品種Pineau
d'Aunis（ピノドニス）の頭文字を取って名付けました。
エチケットのデザインはイギリスのイラストレーターAnna Hodgson（アンナ・ホジソン）とHarry Darby（ハリー・ダルビー）が手がけています。
SO2無添加！ノンフィルター！
ヴァンクールのコメントから
少し濁りのある淡いルビー色。アセロラ、イ チゴ、フランボワーズ、白胡椒の香り。ライト ボディ。ワインはフレッシュで明るく、アセロラのようなみずみずしい果実味がチャーミング
で、弾けるようなキュートな酸、塩気のあるミ ネラル、繊細なタンニンの収斂味が心地よい！ |
| 21022 |
￥４，８１０（税込\5,291）
本
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★ VdF Super B 2023
シューペール・ベー 2023 |
品種：ガメイ（ボジョレー）
アルコール度数：12.5%
樹齢：64年
収量は40 hL/haと前年同様に豊作。
この年が最後のヴィンテージ！
買いブドウは ビオ生産者ジュリアン・ベルトラン。ブルイィでも卓越したクリマ「Pisse Vieille（ピス・ヴィ エーユ）」の区画のブドウで仕込んでいます。ワイン名のBはボジョレーのBで「最高のボジョレー」という意味を込めて名付けられました。
SO2無添加！ノンフィルター！
ヴァンクールのコメントから
少し濁りのあるガーネット色。グロゼイユ、フランボワーズ、クコの実、蜜蝋の香り。ミディアムボディ。ワインは上品かつエレガントではっきりとしたストラクチャーがあり、赤い果実の明るい果実味に塩気の強いミネラル、
強かでキュートな酸、繊細なタンニンがタイトな骨格を形成する！ |
| 21023 |
￥５，１３０（税込\5,643）
本
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★VdF Môl 2022
モル 2022 |
品種：サンソー40%、ガメイ20%（ボジョレー）、 シラー、グルナッシュ、カリニャン20%、シャルドネ10%、ソーヴィニヨンブラン5%、ミュスカアレクサンドリ―5%
樹齢：14年～91年
アルコール度数：12.5%
品質の保証されたピュアなブドウでつくるラ・ボエムのジェネリックワイン！味わいをより毎年安定させるために、この年から前年のMôlを30%加える造りに変えました。
買いブドウはコルビエールのアンドレア・ジョリエスとペゼナスのグザビエ・フノ ワ、ボジョレーのアラン・クラバロン、オーヴェルニュのドメーヌ・ジャルゴヴィアから！
SO2無添加！ノンフィルター！
ヴァンクールのコメントから
少し濁りのあるルビー色。フランボワーズ、クランベリー、バラ、サンダルウッドの香り。ライ トボディからミディアムボディ。ワインは明るくチャーミングで、赤い果実のピュアなエキスが
染み入るように優しく、繊細な酸、チョーキーなミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！ |
| 18917 |
￥３，９１０（税込\4,301）
本
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