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| フランス／ロワール |
Les Capriades
レ・カプリアード 自然派 インポーター：ヴァンクール |
| パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴ
ヴレーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者になる。平行して03年から彼自身のワインをつくり始
め、05年にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリアードを立ち上げる。2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共
に共同経営として、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備えた新生レ・カプリアードを立ち上げ現在に至る。 |
| 赤ペティアン |
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★ Methede Ancestrale La Bulle Rouge Magnum 2018
メトード・アンセストラル ラ・ビュル・ルージュ マグナム
（赤泡） |
品種：ガメイドブーズ30%、ガメイフレオー30%、ガメイショードネイ30%、ガメイドボジョレー10%
収量は霜と猛暑の影響で15 hL/haと例年の70%減！残糖は23 g/L。ガス圧は6.7bar。
ブドウはシルヴァ ン・リーストとパスカルの自社畑から！
ノンフィルター！SO2無添加！
※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓ください。
2021/1/25 ヴァンクールの試飲会にて
ザクロやチェリーのような甘酸っぱさ。ミネラルと繊細な泡立ちです。 |
20209
1500ml |
￥７，９００（税込\8,690）
本
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| ロゼペティアン |