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| イタリア/ ヴェネト |
Le Coste di Gian Marco Antonuzi
レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
自然派 インポーター：エヴィーノ |
| 2004年、ジャンマルコ アントヌツィはラツィオ北部のボルセーナ湖半にてブドウ樹 の栽培、ワイン醸造を開始。彼の考え方は非常にシンプル、かつ合理的。自分の造りたいワイン、 そこに到達するために何が必要なのか？多くの素晴らしい造り手のもとで働き、知識・経験を持ちます。 |
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祖父の持っていたグラードリのぶどう畑を 起点にLe Costeの畑を開始。フランコ ピエーデ（台木を使わずに自根にて）から薬品など一切を排除した栽培を。知識や技術に傾倒しない、
感性に任せた醸造を。そしてそこに「どんなものを造りたいか？」という彼の考える「到達点」。そしてそこに辿り着くために必要な手段。結果、いつも挑戦につながる、いわば全く妥協のない彼の信念。
だからこそ毎回楽しませてくれる、常に想像の２〜３歩先をゆく造り手です。 |
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★VdT PNT 2017
ヴィノ・ダ・タヴォラ・ロッソ・ピー・エヌ・ティー2017 |
品種：ピノ・ノワール100％ 2009年植樹。
標高480mlに植えた0.8haの畑。
アルザスの造り手より譲り受けたピノ ノワールを セレクション マッサールにて植樹。 除梗せず木樽にて約3週間のマセレーション。 木樽にて12か月、ボトル詰めの後36か月の熟成。 猛暑と乾燥の2017、 果皮の成熟と香りは暑い年特有でありながら、 香りや味わいの複雑さ、 そしてその奥行きの深さ、 そこに果皮の熟れた香り、 香ばしさが共存したピノ。 価格に見合う価値を感じていただけるワインです。 |
| 19295 |
￥１６，６００（税込\18,260）
本
数が少ないので申し訳ございませんが
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★Rosso 2020
ロッソ2020 |
品種：グレゲット主体、チリエジョーロ、コロリーノ、
カナイオーロ、樹齢30 年前後。
高樹齢の畑より収穫、果皮と共に3 週間、
圧搾後栗の木の大樽にて12 か月熟成。
2020は乾燥によって収穫量が減ったものの、
病気などの被害が少なく、
醗酵も非常にスムーズできれいに仕上がった
ヴィンテージ。
果実由来の味わいと香りが前に出た、キレイさ、
安定感のある赤。
2023/5/17 エヴィーノさんの試飲会にて
フランボワーズのような薄甘く、チャーミングでフレッシュ。タンニンも綺麗です。
タンニンが細かく、柔らかくエレガントに仕上がっています。 |
| 19302 |
￥３，３８０（税込\3,718）
本
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★Rosso 2019
ロッソ 2019 マグナム |
| マグナム瓶は750ｍｌ瓶より絶対に美味しいに違いありません。 |
20113
1500ｍｌ |
￥８，３００（税込\9,130）
本
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★VdT Litrozzo 2022
ヴィノ・ダ・タヴォラ・リトゥロッツォ・ロッソ 2022 |
品種：サンジョヴェーゼ主体、メルロー、チリエジョーロ
果皮との時間を短くし、バランス感を意識して醸造。
2023/8/3 エヴィーノさんの試飲会にて
タンニンは細かく軽やかで心地よい。果実もジューシー。少し揮発気味ですが、スイスイと飲めてしまいます。 |
19734
1000ｍｌ |
￥３，６００（税込\3,960）
本
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| ロゼ |
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★Litrozzo Rosato 2022
リトロッツォ・ロザート 2022 |
品種：アレアーティコ主体、サンジョヴェーゼ、メルロー。
アレアーティコのみ短時間果皮と接触、サンジョヴェーゼ、メルローはプレスした果汁のみ加えて醗酵。
2023/8/3 エヴィーノさんの試飲会にて
チェリーやザクロのような揮発気味の酸味と香り、フレッシュで心地よい果実味。スイスイ飲めてしまいます。 |
19733
1000ｍｌ |
￥３，６００（税込\3,960）
本
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