ヴィニビオ Vinibio

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ポルトガル/ミーニョ
Vinibio
ヴィニビオ
  自然派 インポーター:BMO
ポルトガルでビオディナミのパイオニア的存在、フェルナンド・パイヴァ氏が先頭に立ち、4人のぶどう栽培家が本当に美味しいヴィーニョ・ヴェルデを造ろうと共同組合を立ち上げる。 小規模で自然派の考え方の造り手はポルトガルではまだまだ僅かで、認証を取得しているのは更に僅か。 しかし、彼の影響を受け本当に良いワインを造っていこうとする動きは、 ポルトガルでも確実に起こってきている。

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ミカ 2017ヴィニビオ Mica 2017
ミカ 2017
品種:アサル、ロウレイロ、トレイシャドゥラ、アルヴァリーニョ

キュベ名のミカとは雲母のことで、土壌の高い割合を占め、 ワインに際立つミネラルを与えてくれることから名付けられた。 自然に即した生活をする彼の考えはミカにも反映されており、川を伝ってもたらされる大西洋からの風、痩せた花崗岩質、非常に酸が高くミネラルを感じるワイン。 ミカはその驚きのコストパフォーマンスの高さから、モンビニック、グレスカなど、ワインにこだわるバルセロナのお店でも静かに注目されている。 ミネラル・濡れた石・ウイキョウ・青りんごなど、アフターの柑橘系の味わいが心地よい。 余韻に清々しい青さも。 果実味もあり、エレガントなフレッシュ。2017年はほんのりフルーティ!
19646 sold out
¥1,970(税別)
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,500円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア/ドイツ イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
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