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| SOLD OUT |
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| 白ワイン |
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★Chardonnay TB 2024
シャルドネ TB 2024 |
品種：シャルドネ100％
アルコール度数：12.5％
＊生産者のコメント
洋ナシとミラベルの風味、ナッツとバターの繊細な香りが引き締めるアタック。 果実味が柔らかく、樽の風味によって際立って美しい骨格を与えられています。
酸の軸がバランスをとっており、余韻の塩味が食欲を大いに刺激します。 |
| 21157 |
sold out
￥５，４００（税込\5,940） |
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★Weissburgunder Tuniberg 2024
ヴァイスブルグンダー・トゥーニベルグ 2024 |
品種：ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）100％
アルコール度数：13％
＊生産者のコメント
最初に、熟した洋梨や白桃の澄んだ香りが鼻に抜けます。 ほんのりバニラの香りもあり、とてもエレガントです。
口に含むと非常に柔らかく、美しく一体化した木の味わいがあり、 重すぎずにわずかにクリーミーで、素晴らしくフレッシュです。 上質でエレガントな仕上がりです。 |
| 21156 |
sold out
￥４，９５０（税込\5,445） |
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★Natur Blanc 2023
シルク・デ・ルヴュール 2023 |
品種：ミュラー・トゥルガウ、ムスカテラー、ゲヴュルツトラミネール、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）、グラウブルグンダー（ピノ・グリ）、グートエーデル（シャスラ）、リースリング
アルコール度数：11％
＊生産者のコメント
シルク・デ・ルヴュール（酵母のサーカス）は、果皮浸漬発酵させた白ワインのキュヴェです。 グラスの中でワインが淡いオレンジ色に反射して輝きます。
グレープフルーツやトロピカルフルーツの香りがすぐに広がります。 これらは上質な花柄のアクセントに囲まれています。 口に含むと美しい構造と生き生きとした新鮮さが感じられます。
タンニンのタッチがワインにある種の深刻さを与えます。 おろしたてのオレンジピールの香りが続く長い余韻。 |
| 21162 |
sold out
￥４，９５０（税込\5,445） |
| 赤ワイン |
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★Spätburgunder Alte Rebe 2022
シュペートブルグンダー・アルテ・レーベ 2022 |
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％
アルコール度数：13.5％
＊生産者のコメント ダークベリーフルーツ、コショウ、パンチの効いたスパイスが最初にグラスに現れます。
口に含むと、アルテ・レーベン（古木）はブラックカラントとチェリーの濃厚な香りを感じます。 新鮮でジューシー、信じられないほどパワフルです。
繊細なタンニンと美しい酸の構造が全体像を引き立てています。
芳醇な香りとともに余韻が長く続くワインです。 |
| 21158 |
sold out
￥５，５８０（税込\6,138） |
| ロゼワイン |
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★Natur Rosé 2023
ナチュール・ロゼ 2023 |
品種：シュペートブルグンダー 100％
アルコール度数：12％
＊生産者のコメント
カシス、イチゴ、ラズベリーのクールなレッドベリーのフルーティーの香り。ミネラルのフレッシュさもあり、ワインに信じられないほどの飲みやすさをもたらします。ジューシーな果実と軽いハーブの香りが最後に口に残ります。 |
| 21160 |
sold out
￥３，４２０（税込\3,762） |
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★Rosé TB 2023
ロゼ TB 2023 |
品種：ピノ・ノワール100％
アルコール度数：12.5％
＊生産者のコメント
カシス、イチゴ、ラズベリーのクールなレッドベリーのフルーティーな香り。 ミネラルのフレッシュさもあり、ワインに信じられないほどの飲みやすさをもたらします。
ジューシーなフルーツと軽いハーブのスパイスが最後に口に残ります。 |
| 21161 |
sold out
￥４，０５０（税込\4,455） |