マルク・テンペ DOMAINE MARC TEMPE

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フランス/アルザス
Domaine Marc Tempe
マルク・テンペ
   自然派    インポーター:ディオニー
マルク・テンペはアルザスの中心部から南西に7kmほどのツェレンベルグの畑で、今までにないアルザスのワイン造りを目指しています。
オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。 (以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れています。
マルク・テンペ氏
リクヴィル アンヌ 2017マルク・テンペ Riquewihr Anne 2017
リクヴィル アンヌ 2017
品種:リースリング60%ピノグリ40%
樹齢:手摘み/平均50年
彼が持つリースリングの中で最も高樹齢(45年)で収穫も最後に行います。完熟したブドウは収穫後優しくプレス、 フードル(大樽)で発酵後小さな古樽で2年間シュールリーで熟成されます。
ツェレンベルグ村から西へ2km、リクヴィル村のアンヌさんが所有する 畑の2品種を古樽で24 ヶ月発酵・熟成しました。
1月は寒く霜の後開花 が早まり穏やかな初夏を経た後、熱波に見舞われたため低収量でしたがクオリティの高い年でした。

2020/10/19 ディオニーさんの試飲会にて
濃い黄色。パイナップルは金柑、アプリコットのような熟して厚みのある果実を思わせます。トロピカルな味わいの中に綺麗な酸が存在するので甘いだけではない味わいになっています。
19772 ¥3,150(税別)
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア/ドイツ イタリアその他 (白)
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