ドメーヌ・ガングランジェ DOMAINE GINGLINGER

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フランス/アルザス
Domaine Ginglinger
ドメーヌ・ガングランジェ
   自然派   インポーター:ヴァンクール
オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。 (以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れています。
ゲヴェルツトラミネール 2013ドメーヌ・ガングランジェ Gewurztraminer 2014
ゲヴェルツトラミネール 2014
品種:ゲヴュルツトラミネール100%
樹齢:48年
収穫日は9月29日。
収量は35hL/ha。
残糖は0.5 g/Lの完全辛口!
2014年は一部のブドウがスズキの被害に遭い厳格な選果を余儀なくされた。
SO2は瓶詰め直前に20 mg/L。軽くフィルター有り。

2016/5/23 ヴァンクールの試飲会にて

色あいは黄色。ライチやトロピカルな熟した黄色い果実、白い花の香り、香しい香りが心をそそります。酸も綺麗に乗っているのでバランスが良く美味しいです。
17007
在庫 1本
¥2,720(税別)

ゲヴェルツトラミネール 2015メーヌ・ガングランジェ Gewurztraminer 2015
ゲヴェルツトラミネール 2015(サンスフル)
品種:ゲヴュルツトラミネール100%
樹齢:49年
収穫日は9月23日。
2015年は豊作で収量は50 hL/ha!
残糖は1.5 g/Lの 辛口!
2015年から完全にサンスッフ ルのワインスタイルに移行!
軽くフィ ルター有り。

2017/11/28 ヴァンクールの試飲会にて

ライチやオレンジ、爽やかなレモンのような酸味も感じます。
18899
在庫 2本
¥2,910(税別)

リースリング 2015ドメーヌ・ガングランジェ Riesling 2015
リースリング 2015
品種:リースリング
樹齢:35年〜49年
収穫日は9月15日。
収量は60hL/ha。
残糖は4.3 g/L。
畑の名前はレーシュンベルク。
100%石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラルのキメが細かく酸にフィネスがある! S
O2は瓶詰め直前に20 mg/L添加。フィルター有り。

2017/7/26 ヴァンクールの試飲会にて
青りんご、白桃、パイナップル、のようなフレッシュで爽やかな酸。ミネラルもたっぷり。奥からはトロピカルな蜜が覗き、爽やかでありながらフルーティーさもあります。ミネラルとキレのあるシャープな酸が引き締めます。
17314 ¥2,280(税別)

シルヴァネール&リースリング・ビール・サンスフル 2015ドメーヌ・ガングランジェ Sylvaner Riesling Bhil Sans Soufre 2015
シルヴァネール&リースリング・ビール・サンスフル 2015
サンスフル(亜硫酸無添加)
品種:リースリング85%、 シルヴァネール15%
樹齢:30年平均
収穫日は9月21日。
収量は40hL/ha。
ビルは区画名。
畑は国道を挟んでグランクリュの丘の対面に位置し、土壌は主に石灰質に支配される!
シルヴァ ネールとリースリングが同じ区画内に あるため2015年から分けずに全てアッサンブラージュした!
SO2無添加!
ノンフィルター!

2017/7/26 ヴァンクールの試飲会にて
フレッシュでネクタリン、アプリコット、のようなトロピカルな果実を思わせてます。口当たりはまろやかで苦味とミネラルが引き締めています。
18632
在庫 2本
¥3,240(税別)

ピノ・ブラン・サンスフル 2015ドメーヌ・ガングランジェ AC Alsace Pinot BlancSans Soufre 2015
ピノ・ブラン・サンスフル 2015
サンスフル(亜硫酸無添加)
品種:ピノオーセロワ80%、ピノブラン20%
樹齢:60年平均
収穫日は9月7日。
収量は65hL/ha。
残糖0.6 g/Lの完全辛口!
2015年から完全にサンスフルのワインスタイルに移行!グレローズの土壌が香り高いワインに仕上げる!SO2無添加!軽くフィルター有り。

2017/7/26 ヴァンクールの試飲会にて
綺麗でミネラリーな酸、濃厚で旨味エキスを含む味わい。華やかな香りとバランスよく心地よい味わいになっています。
17400
在庫 2本
¥2,470(税別)

ピノ・グリ・マセラシオン サン・スフル 2015ドメーヌ・ガングランジェ Pinot Gris Steinert Sans Soufre 2015
ピノ・グリ・シュタイネール・マセラシオン サン・スフル 2015
品種:ピノ・グリ
樹齢:39年平均
収穫日は9月19日。
収量は25 hL/ha。
残糖は1.4 g/Lの辛口!
SO2 無添加かつ辛口のワインはグラン・ク リュが認可される可能性が極めて低いため、2015年も敢えて申請を行っていない!SO2無添加!
軽くフィルター有り

2017/11/28 ヴァンクールさんの試飲会

黄色いりんご、ふくよかな味わいとレモンのような酸、ミネラリーな味わい。
18634
在庫 1本
¥3,970(税別)
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
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