プティジャン・ピエンヌ PETITGRAN-PIENNES

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フランス／シャンパーニュ
Petitgean-Piennes
プティジャン・ピエンヌ　　　　輸入元：野村ユニソン
　プチジャン・ピエンヌは、3世代にわたってブドウ畑とワインに従事している「レコルタンマニュピュラン」の生産者です。
無垢で純粋。この新しいシャンパーニュの生産者は、日本はおろかフランス国外にワインを売ったことがないという全く無名の生産者です。
生産されたほぼ全ての量が、地元やレストランでアペリティフ（食前酒）や食中酒として飲まれ、気負わないカジュアルなシャンパーニュとして多くの人に喜ばれてきました。		 プティジャン・ピエンヌ
　この地方では、自然派的なアプローチで成功している生産者はごく僅かですが、シャンパーニュの製法を鑑みた場合に一部の例外（ジャック・セロスやジェローム・プレヴォーなど）を除くと彼のような伝統的なスタイルのワインのほうが一日の長があるのではと思います。
SOLD OUT
キュベ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 1999プティジャン・ピエンヌ ★Cuvee brut Blanc de Blanc Millesime 1999
キュベ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 1999
良い年にしか造られないミレジムシャンパーニュ。
ブラン・ド・ブラン、シャルドネ100％で造られています。

2007年の雑誌「ブルータス」においてソムリエ4人が選ぶ「プレステージ・シャンパーニュ2008」でこのミレジム1999が並み居る大手メゾンや高級シャンパーニュの中で２つ星を獲得しました。
16028 sold out
￥６，４２８
シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・クール・ド・シャルドネNVプティジャン・ピエンヌ ★Blanc de Blanc Grand Cru NV
シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・クール・ド・シャルドネNV
（2014,2015,2016）
品種：シャルドネ100% 　
ブリュットと同様に幾つかの異なる年のワイン（原酒）をアッサンブラージュ（ブレンド）して造られ、3年もの熟成期間を経てリリースされます。 　このシャンパーニュは甘みを調整するドサージュを一切せずに果実本来の旨みのみで仕上げられています。 　
通常であれば、よりドライな味わいに仕上がることが多いのですが、なぜかドサージュをしたワインよりもいきいきとした果実味が感じられ、ナチュラルな甘さをより一層感じさせる風味があります。

2019/11/12　野村ユニソンの試飲会にて
綺麗な酸と密っぽさのバランスがとてもいい感じです。
16028 sold out
￥４，９３０（税別）
シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・レゼルヴNVプチ・ジャン・ピエンヌ ★BRUT BLANC DE BLANCS NV
シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・レゼルヴNV
品種：シャルドネ 　
デゴルジュマン：2019年7月 　
ドサージュ：2g/L 　
So2：Total=7mg/L

2020/10/7　野村ユニソンさんの試飲会にて
レモンのような綺麗な酸、細かな泡が上品で奥からは密のような甘みが上がってきます。
16028 sold out
￥４，５３０（税別）
＜ワイン地域別一覧 インデックス＞
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア（アイウエオ順） 赤ポイントボタンデイリーワイン
┣ブルゴーニュ（赤） ┣トスカーナ １，０００〜３，５００円
┣ブルゴーニュ（白） ┣ピエモンテ ┣フランス　（赤）
┣ボルドー ┗イタリア（その他の地域） ┣フランス　（白）
┣ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ ┣イタリアその他　（赤）
┗ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア/ドイツ ┣イタリアその他　（白）
赤ポイントボタンシャンパン＆スパークリング＆ジュース 赤ポイントボタンチリ赤ポイントボタンスイス ┣スパ−クリングワイン
赤ポイントボタン 日本 リボンポイントボタンラッピングについて 
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