マルゲ・ペール・エ・フィス MARGUET PERE et FILS

[ hasigoya on line TOP ] [ ワイントップ ] [ ご注文方法 ] [カゴの中身を見る] [お問い合わせ]
■ ■ ■ ご注文数量は半角英数字でご記入下さい■ ■ ■
シャンパーニュ
Marguet Pere et Fils
マルゲ・ペール・エ・フィス
 自然派  インポーター:ラシーヌ
マルゲは1883年にモンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に創業されました。  初期のエミール・マルゲは、フィロキセラに対して、いち早く、米国産の台木に接ぎ木した造り手です。
 1973年にレコルタンのマルゲ・ボヌラーヴが設立され、1991年にはネゴシアンのマルゲ・ペール・エ・フィスが設立された。
現在の当主のブノワ・マルゲは1999年から、両方のワイン造りを手掛け、2005年に正式にネゴシアンを引き継ぎ幅広い人脈を生かしたネゴシアンのシャンパーニュも高く評価されている。
ブノワ・マルゲ氏
 2006年以降は、あのエルヴェ・ジェスタンのコンサルティングを受けている。   ちなみにジェスタンがコンサルタントした最初の06年は、ダヴィッド・レクラパール(トレパイユ)のシャルドネ、ブノワ・ライエ(ブージィ)のピノ・ノワール、ジュルジュ・ラヴァル(キュミエール)のピノ・ムニエをブレンド。
ビオディナミストを総動員したスーパーキュヴェだという。

ちなみにマルゲはアンボネイ、ブジー、メニルといったグラン・クリュを所有している。
最近ではピラミッドの黄金比をもとにした三角形の特殊な樽をTaransaudに特注で作らせ、対流が通常の円形の樽とは異なるとのことです。  生産量の35%は樽発酵。  「ブルゴーニュの某有名オーガニック生産者が使用した樽を買う」。  地下9メートルのセラーには、18万本が眠るとのこと。
<ワイナートNo.48号、YONIURI ONLINEを参考>
シャンパーニュ・レ・クレイエール グラン・クリュ2009マルゲ・ペール・エ・フィス Les Crayeres 2009
シャンパーニュ・レ・クレイエール グラン・クリュ2009
品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
畑:標高125m、北西向き
土壌:粘土質
栽培面積:1.5ha
仕立て方法:シャブリ式
植樹:1965年と1970年
熟成:樽
収穫量:60hl/ha
ドザージュ:3.5g/L
瓶詰め:2009年7月
デゴルジュマン:2013年3月
味わい:非常に軽いシャンパーニュ。
時にフローラルでいてフルーティー、ミネラル感があり非常に繊細。非常に澄んだピュアなワイン。
18358
在庫 1本
¥12,110(税別)

シャンパーニュ・レ・ベルモン・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ2010マルゲ・ペール・エ・フィス Les Bermonts 2010
シャンパーニュ・レ・ベルモン・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ2010
品種:シャルドネ100%
植樹:1952年
熟成:樽で9ヶ月間
ドザージュ:0g/L
デゴルジュマン:2014年12月
ブノワからのコメント
ブノワ自身、このワインに秘められた若さゆえのエネルギーと  抑制された力のもたらす「精度の高さ」が好きだという。
ブノワにとって一目ぼれ(大変お気に入り)のワイン。
穏やかにみせてエネルギーに満ちた非常に緻密な仕上がり。
18513
在庫 2本
¥13,400(税別)

SOLD OUT

シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNVマルゲ・ペール・エ・フィス Brut Reserve Grand Cru NV
シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
2011/9/21 ラシーヌさんの試飲会にて
何かゆるゆるっとしていて厚みがあって良い感じ!価格的にもパフォーマンス高いです。
18124 sold out
¥4,285

シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNVマルゲ・ペール・エ・フィス Brut Reserve Grand Cru NV
シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%

2011/9/21 ラシーヌさんの試飲会にて
何かゆるゆるっとしていて厚みがあって良い感じ!価格的にもパフォーマンス高いです。
18124 sold out
¥4,542

シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNVマルゲ・ペール・エ・フィス Brut Reserve Grand Cru NV
シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%

2014/10/8 ラシーヌさんの試飲会にて
たっぷりした泡あが口の中一杯に広がります。酸が心地よくフレッシュです。
18124 sold out
¥5,300(税別)

シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNVマルゲ・ペール・エ・フィス Brut Reserve Grand Cru NV
シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
畑:アンボネ、ブジィ、マイイラー・ヴィラージュ
ドサージュ:8.5g/L
熟成:ビン熟成3年。
味わい:モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュを体現する際立ったスタイルがある。
グレープフルーツとシトラスの余韻、高貴でエレガントな特質、素晴らしい黄い果実(白桃、ミラベルなど)のフレーヴァーが感じられる。立ち上がる繊細な酸と、トーストや焼き立てのパン、ヘーゼルナッツなどの時とともに広がるフレーヴァーのバランスが良い。 マルゲ家の伝統を表現するシャンパーニュ

2014/10/8 ラシーヌさんの試飲会にて
たっぷりした泡あが口の中一杯に広がります。酸が心地よくフレッシュです。

2015/9/24 ラシーヌさんの試飲会にて
ミネラルがキラキラして綺麗です。酸も上品でですし、泡もシルキーで凝縮した味わいです。
18124 特別価格でのご提供です
sold out
¥5,600

シャンパーニュ・レ・クレイエール グラン・クリュ 2008マルゲ Les Crayeres 2008
シャンパーニュ・レ・クレイエール グラン・クリュ 2008
品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
畑:標高125m、北西向き
土壌:粘土質
栽培面積:1.5ha
仕立て方法:シャブリ式
植樹:1965年と1970年
熟成:樽
収穫量:60hl/ha
ドザージュ:3.5g/L
瓶詰め:2009年7月
デゴルジュマン:2013年3月
味わい:非常に軽いシャンパーニュ。
時にフローラルでいてフルーティー、ミネラル感があり非常に繊細。非常に澄んだピュアなワイン。
18358 sold out
¥10,600(税別)

シャンパーニュ・エキストラ・ブリュット・アンボニアキュス・グラン・クリュ2008マルゲ AMBONNAY 2008
シャンパーニュ・エキストラ・ブリュット・アンボニアキュス・グラン・クリュ2008
品種:ピノ・ノワール62%、シャルドネ38%
畑:標高130m、南東向き
土壌:粘土質
樹齢:45年(2014年8月現在)、植樹密度 8,333本/h
生産数:8,717本
熟成:樽で9か月間、濾過清澄は行わない。
総亜硫酸量30mg/L以下
収穫量:60hl/ha
ドザージュ:4g/L
瓶詰め:2009年7月
デゴルジュマン:2013年5月
畑の由来:アンボニアキュスは4世紀にアンボネにブドウ畑を初めて造ったローマの役人の名前が畑につけられました。
18357 sold out
¥7,260(税別)

シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール1erCRU NVマルゲ・ペール・エ・フィス Brut Blanc de Noir Grand CRU NV
シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール1erCRU NV
品種:ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%
畑:リリー・ラ・モンターニュ、クミエール、マレイユ・シュル・アイ村のプルミエ・クリュ50%、エペルネのセカンド・クリュ50%
ドサージュ:8.5g/L.
熟成:ビン熟成2年。
良い条件のセラーで5年熟成可。
味わい:ボディがあり、果実味が豊かですが酸は低い。     プラムやイチジクの果実を食べているような柔らかい印象がある。 アフターに酵母香を感じる。

2011/9/21 ラシーヌさんの試飲会にて
イチゴを思わせる甘酸っぱい香り。味わいはキレのよく、心地良い泡が口の中に広がります。かなりオススメ。

2015/9/24 ラシーヌさんの試飲会にて
泡が細かくてクリーミーな口当たり。酸はミネラルをたっぷり含んだ鉱物的でしっかりしています。奥からは蜜も感じ複雑で厚みのあるシャンパンです。
18125 特別価格でのご提供です
sold out
¥5,300(税別)

シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワールNVマルゲ・ペール・エ・フィス Blanc de Noirs Brut Tradition NV
シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワールNV
品種:ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%

2011/9/21 ラシーヌさんの試飲会にて
ほんのり甘味を感じ、細かく優しい泡が心地よい。価格的にもパフォーマンス高いです。
2011/11/24 ラシーヌさんの試飲会にて
泡がたっぷりしています。酸も綺麗で心地よい
18125 sold out
¥3,638

シャンパーニュ・ル・メニル・シュール・オジェ・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ2010マルゲ・ペール・エ・フィス Le Mesnil sur Oger 2010
シャンパーニュ・ル・メニル・シュール・オジェ・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ2010
品種:シャルドネ100%
熟成:樽で9ヶ月間
ドザージュ:0g/L
デゴルジュマン:2014年12月
ブノワからのコメント
シンプルな構成でいて、表現は大変豊か。
飲む人をたちまち魅了するワイン。
アロマ:つげ(植物)、野菜、レモン。
Les Bermonts 2010の次の順番で飲むことを勧める。
18512 sold out
¥11,020(税別)

シャンパーニュ・ル・メニル・シュール・オジェ・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ2010マルゲ・ペール・エ・フィス Le Mesnil sur Oger 2010
シャンパーニュ・ル・メニル・シュール・オジェ・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ2010
品種:シャルドネ100%
熟成:樽で9ヶ月間
ドザージュ:0g/L
デゴルジュマン:2014年12月
ブノワからのコメント
シンプルな構成でいて、表現は大変豊か。
飲む人をたちまち魅了するワイン。
アロマ:つげ(植物)、野菜、レモン。
Les Bermonts 2010の次の順番で飲むことを勧める。
18512 sold out
¥11,020(税別)
ロゼワイン
シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNVマルゲ・ペール・エ・フィス Brut Rose Grand CRU NV
シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNV
品種:ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%

2011/9/21 ラシーヌさんの試飲会にて
イチゴを思わせる甘酸っぱい香り。味わいはキレのよく、心地良い泡が口の中に広がります。かなりオススメ。
18126 sold out
¥3,933

シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNVマルゲ・ペール・エ・フィス Brut Rose Grand CRU NV
シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNV
品種:ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%
畑:アンボネ、ブジィ、メニル/オジェ。
ドサージュ:8.5g/L.
醸造:わずかのセニエのロゼと赤ワイン(10%)をシャルドネにアッサンブラージュし、よりよいバランスが得られる。     目標は上質なシャルドネを用いて、エレガントで生き生きした果実のロゼを手に入れること。ストラクチャーがあり、バランスよく、活き活きとした味わい。 チェリーのニュアンス、スパイス(ジンジャー)の香りが酸を際立たせている。
熟成:酵母とともに2年のビン熟成。
マルゲ家のスペシャリティともいうべきシャンパーニュ。

2011/9/21 ラシーヌさんの試飲会にて
イチゴを思わせる甘酸っぱい香り。味わいはキレのよく、心地良い泡が口の中に広がります。かなりオススメ。

2015/9/24 ラシーヌさんの試飲会にて
ほのかな苦味が心地よく、蜜っぽい甘さが上品に感じます。ふくよかで柔らかな味わいです。
18126 特別価格でのご提供です
sold out
¥5,770(税別)

シャンパーニュ・ブリュット・アンボニアキュス・ロゼ・グラン・クリュ 2009マルゲ・ペール・エ・フィス Brut AMBONNAY Rose Grand CRU 2009
シャンパーニュ・ブリュット・アンボニアキュス・ロゼ・グラン・クリュ 2009
品種:ピノ・ノワール16%、シャルドネ84%
土壌:粘土質
樹齢:45年(2014年8月現在)、
植樹密度 8,333本/h
生産数:8,717本
熟成:低温で5日間のマセレーション。
酵母添加し、温度コントロールのもと7日間アルコール醗酵を行う。
樽で9ヶ月間、濾過清澄は行わない。
総亜硫酸量30mg/L以下
収穫量:60hl/ha
ドザージュ:4.8g/L
瓶詰め:2010年7月  デゴルジュマン:2013年9月

2011/9/21 ラシーヌさんの試飲会にて
イチゴを思わせる甘酸っぱい香り。味わいはキレのよく、心地良い泡が口の中に広がります。かなりオススメ。

2015/9/24 ラシーヌさんの試飲会にて
いちごキャンディーのような薄甘さに加えて伸びのある酸が綺麗でした。
18577 特別価格でのご提供です
sold out
¥8,200(税別)

シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNVマルゲ・ペール・エ・フィス Brut Rose Grand CRU NV
シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNV マグナム
品種:ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%

2011/9/21 ラシーヌさんの試飲会にて
イチゴを思わせる甘酸っぱい香り。味わいはキレのよく、心地良い泡が口の中に広がります。かなりオススメ。 今回はマグナムの入荷です。素晴らしい味わいは間違いなしです。
18383 sold out
¥10,200(税別)
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
赤ポイントボタン 日本 リボンポイントボタンラッピングについて 
[ hasigoya on line TOP ] [ ワイントップ ] [ ご注文方法 ] [カゴの中身を見る] [お問い合わせ]