ジャン・ポール・ドゥヴィル JEAN PAUL DEVILLE

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Jean Paul Deville
ジャン・ポール・ドゥヴィル
モンターニュ・ド・ランス北側のグランクリュの至宝、ヴェルジー。
年末の目玉商品として、ヴェルジーの大御所が所蔵するプライベート・ストック古酒をお買い得価格でご案内します。
100%グランクリュ・ヴェルジーのブリュット'89。1967年に自らこのRMを立ち上げたジャン・ポール・ドゥヴィルさん(63歳)が、脂の乗り切った44歳の時に仕込んだ傑作ミレジムです。
全量自社ビン詰めしていながら生産が需要に追いつかないというこのRMのシャンパンは、とりわけカンヌやニース、サン・トロペといった南仏の諸都市で異常な人気を博していますが、なんと「口コミで広まった」のだそうです。
ピノノワールを主体として、シャルドネが40%ブレンドされているのが長期熟成の秘訣。
この'89は完璧といってよい熟成具合で、ストックの全量を買い占めました。(インポーターの資料より)

SOLD OUT

シャンパーニュ・キュヴェ・ブリュト 1989ジャン・ポール・ドゥヴィル CHAMPAGNE BRUT 1989
シャンパーニュ・キュヴェ・ブリュト 1989
ジャン・ポール・ドゥヴィルさんがプライベート用に44歳の時に仕込んだものだそうです。グラン・クリュ「ヴェルジー」のスペシャル・クラブ品。グレートヴィンテージです。
16836 sold out
¥7,571
   
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー  イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
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