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| SOLD OUT |
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| 赤ワイン |
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★St Philippe 2012
サン・フィリップ 2012 |
品種：シラー、グルナッシュ
サン・フィリップの畑はアンドレア・カレックに売却した為、この2012年が最後のヴィンテージとなります。
以前は樽のニュアンスが強くタニックですぐに販売出来る状態ではなかったとジェラルドが話しておりました。
この先の熟成も充分に耐えうる酒質の強さがあり、ダシのようなニュアンスや艶やかさなど、一層複雑さを伴う素晴らしい味わいが引き出されることと 大いに期待が湧きます。
＜インポータさんのコメントから＞
2019/2/27 ヴォルテックスの試飲会にて
オレンジがかった深いガーネット色。
しっとりとした口当たりでドライプルーンやレーズンなどの風味と熟成による複雑さを感じます。 甘みがほどよく感じられ濃厚。酸もありますがまだ若さを感じさせる甘みや果実味も感じられその酸を上回るような魅力があります。
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| 19460 |
sold out
￥２，９６０（税別） |
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★Larmande 2011
ラルモンド 2011 |
品種：シラー100％
2018/5/23 ヴォルテックスさんの試飲会にて
プラムや梅、グレナデンのような薄赤系の香りと味わい。果実味が凝縮されて柔らかな味わいと甘み、タンニン、酸を感じます。 |
| 19002 |
sold out
￥２，７８０（税別） |
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★Larmande 2013
ラルモンド 2013 |
品種：シラー100％
約6年経過しておりますが、ややチャーミングな果実味を残しながら落ち着いた雰囲気を兼ね備え今でも充分に楽しめる味わいですが、葡萄のエキスがしっかりと感じられるパワーの強さや芯のある骨格が感じられますので、この先の熟成でより柔らかく、また、妖艶さや深みが増していくことでしょう。
2019/2/27 ヴォルテックスの試飲会にて
やや黒みがかった濃いガーネット色。
カシスのような赤い果実の凝縮感と熟成による深い味わい。
ほどよい甘みと張りのある酸に加え細かく品の良いタンニンが豊かな味わいとなって素晴らしい熟成を感じます。 |
| 19458 |
sold out
￥２，７８０（税別） |
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★Raoul 2015
ラウル 2015 |
品種：カリニャン100％
2018/5/23 ヴォルテックスさんの試飲会にて
深いルビー色。カシスジャム、ブルーベリージャムのような熟した果実ベリー系の香りが口中に広がります。繊細なタンニンと甘み、果実の酸が心地よく調和しています。 |
| 18999 |
sold out
￥２，７８０（税別） |
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★Raoul 2021
ラウル 2021 |
品種：カリニャン100％
やや淡いルビー色。熟した赤いプラムやさくらんぼなどの赤い果皮を持つ果実から放たれるような、甘やかな香りが立ち昇ります。香りからもフルーティーで可愛らしい果実の様子が伝わり、軽快なスタイルであることが伺い知れます。
ライトタッチで岩清水のようにスムーズな飲み心地、溌剌とした酸、完熟したプラムから溢れ出るジューシーな果汁感を伴いながら、透明感のあるピュアな果実味が膨らみます。喉の渇きを潤すような軽快感で馴染みやすく、それでいて円みのある豊かな果実味がしっかりと口中を覆い、可憐な果実感を存分に感じて頂ける味わいです。 |
| 18999 |
sold out
￥３，１８０（税込\3,498） |
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★Briand 2018
ブリオン 2018 |
品種：グルナッシュ
ルビー色。フランボワーズソースやドライフルーツなど緻密さが伝わってくるような充実した赤い果実の香りに、赤い野バラ、酸のある新鮮な苺を想わせる香りが加わり、香り高く上品な印象が伺えます。滑らかな質感で軽やかに口中へと流れ、苺やフランボワーズを頬張った時のようなジューシーで引き締まった若々しい果実味と、華やかでこなれ感のある様子が溶け込み、繊細で綺麗な赤い果実の風味が膨らみます。アフターには熟した葡萄の果皮をかじったようなフルーティーなタンニンや風味が僅かに残り、愛らしい印象を感じさせます。 |
| 20534 |
sold out
￥２，９８０（税込\3,278） |
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★Vin de Soif 2021
ヴァン・ド・ソワフ 2021 |
品種：グルナッシュ、シラー
やや淡いルビー色。苺やフランボワーズ、ザクロなど熟した新鮮な果実や赤い果実のドライフルーツが混ざり合う香りを主体に、ブラックベリーなど黒系果実、すみれの花、土、カルダモンやクローブなどのスパイスを想わせる香りが加わり、スワリングすると更に甘く芳醇な香りが引き立ちます。優しく搾った果汁のように雑味のない清らかな飲み心地で、ジューシーな果実味が膨らみます。徐々に黒系果実のやや充実した風味やクローブ、オールスパイス、コリアンダ
ーなどのスパイスの風味が抑揚やコク、深みを与えるように重なっていきます。喉を潤すような軽快な飲み心地はそのままに、溌剌とした果実の印象から奥行きを感じさせる風味へと変化し、リズム感のある仕上がりです。
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| 20535 |
sold out
￥２，８８０（税込\3,168） |
| 白ワイン |
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★Mias 2003
ミアス 2003 |
品種：ヴィオニエ100％
ブドウ畑で収穫をしながら白ブドウを頬張るような果汁感や甘み、それに似た果実味との調和が良く感じられ嫌味がありません。
アフターには仄かな乳酸のような円みと僅かな塩味が感じられます。これから暑くなっていくにつれ、体が欲するような甘酸っぱいチャーミングな味わいは、よく冷して頂くとついついもう1杯と手が伸びてしまうような魅力があるワインです。
2019/2/27 ヴォルテックスの試飲会にて
やや濁りのある中程度の黄色。揮発酸が高く約16年経過しながらも甘酸っぱく思わず、酸っぱい！と言ってしまいます。
しかし味わいはハーヴィーな香りとフレッシュな果実を想像させます。 また、その酸があることでキレがある締りの良い飲み心地、酸の奥には密たっぷりの美味しい味わいが潜んでいます。
何とも不思議な味わい！
２回目に飲んだ時はだいぶ酸が落ち着いてきました。でも酸っぱい！（笑）ご興味のある方は是非お試し下さい。 |
| 19459 |
sold out
￥４，４３０（税別） |