アンダース・フレデリック・スティーン Anders Frederik Steen

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フランス / ローヌ
Anders Frederik Steen
アンダース・フレデリック・スティーン
  自然派
インポーター:ヴォルテックス
 これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。
  Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、 使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイ ン造りについて沢山のことを 教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。
レッツ・イート・ザ・ワールド・ウィー・ウォント・トゥ・リヴ・イン 2016アンダース・フレデリック・スティーン Let's eat the world we want to live in 2016
レッツ・イート・ザ・ワールド・ウィー・ウォント・トゥ・リヴ・イン 2016
品種:カリニャン20%、シラー20%、グルナッシュ20%、ソーヴィニョン・ブラン40%
ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を使用しております。
18日間のマセラシオンの後、オークのフードルで9ヶ月の発酵。 2017年3月に澱引きし、8月3日瓶詰め。
(この解釈で正しいかどうか確信はありませんが)食べ物や飲み物で地球の環境を変えることができる。 みんなでアクションしよう!といったメッセージではないかと思います。このワインはソーヴィニヨン・ブラ ンの40%が絶妙に効いています。
 アンダースが現実的な思想の持ち主であることが、2つのワインに表れているなと思います。

2018/2/22 ヴァンクールの試飲会にて
すもも、グレナデン、いちじく、いちごのような赤い果実の味わいと果実の酸味があって優しい味わいです。
18991 ¥3,830(税別)

入荷数が大変少ないのでお一人様1本とさせて頂きます。
申し訳ございませんが
条件のないワインを1本に付き各1本、一緒にお買い上げ下さいませ。

セット・マン・レジェルモン・セレ・マ・レゼ・ペルプレックス 2017アンダース・フレデリック・スティーン Cette main legerement serree ma laisse perplexe 2017
セット・マン・レジェルモン・セレ・マ・レゼ・ペルプレックス 2017
品種:カリニャン、シャルドネ
ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を使用しております。 カリニャン75%(50%のジュースと25%の除梗した葡萄)とシャルドネ25%を7日間のマセラシオンの後、屋外のファイバータンクで発酵。 2018年3月に澱引きし、8月2日瓶詰め。

シャルドネとカリニャンの2つ品種を合わせ75%のジュースを使用し、果皮はカリニャンの25%のみということから赤ワインながらもスッキリと楽しめる味わいとなっており、 これから暖かくなる季節に最適な仕上がりです。抜栓翌日、僅かに豆のニュアンスを感じられる方もいらっしゃるかもしれませんが、果実味がしっかりと感じられますので 気になるようなものではありません。

2019/1/23 ヴァンクールの試飲会にて
薄く鮮やかな赤色。ザクロやクランベリーのような軽い甘みと酸を併せ持つ味わい。爽やかな香りとフルーティーな味わいはスムーズな口当たり。ほんの僅かに豆っぽい味わいを感じますが気にならないと思います。
19439
在庫 3本
¥3,660(税別)

レ・ヴィーニュ・デ・ゾンファン・マグナム 2017アンダース・フレデリック・スティーン Les Vignes des Enfans MAG 2017
レ・ヴィーニュ・デ・ゾンファン・マグナム 2017
品種:シラー
ローヌの生産者ル・マゼルが2000年に植えたの葡萄を使用しております。この畑は、2018年にアンダースが 買い取り彼の所有となっています。 除梗し5日間のマセラシオンの後、屋外のファイバータンクで発酵。その後古樽へ移し発酵を続け、澱引きせず2018年10月初めに瓶詰め。

今回ご案内のワインの中では比較的しっかりとした造りですが、シラーといってもパワフルで骨格がしっかりしすぎるものではありません。 ほどよい抽出の軽いタッチでジューシーさと甘みを残し、時折フィーヌのようなブドウの果皮をイメージさせる香りも感じさせながら、アンダースらしくシラーという品種を楽しませてくれます。時間の経過でより柔らかさや深みも感じられるようになりますし、仄かに残る甘みが馴染みやすさを一層感じさせてくれます。

2019/1/23 ヴァンクールの試飲会にて

少し濁った薄赤い色合い。スミレのような華やかな香りと優しい甘み、スパイシーな味わいと酸がバランスよく感じ、余韻が心地よく永く続きます。
19440
1500ml
在庫 3本
¥9,700(税別)

プル・マジク・パ・ド・シミック 2017アンダース・フレデリック・スティーン Pure magique pas de chimique 2017
プル・マジク・パ・ド・シミック 2017
品種:シラー75%、ヴィオニエ25%
ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を使用しております。 シラー75%(25%のジュースと50%の除梗した葡萄)とヴィオニエ25%を16日間のマセラシオンの後、屋外の ファイバータンクで発酵。 2018年3月に澱引きし、8月3日瓶詰め。

2019/1/23 ヴァンクールの試飲会にて
すもも、グレナデン、プルーンいちじく、いちごのような赤い果実の味わいと果実の酸味があって優しい味わいです。
ヴィオニエが入っているので香りも華やかです。
19496 ¥3,660(税別)

SOLD OUT

レッツ・イート・ザ・ワールド・ウィー・ウォント・トゥ・リヴ・イン 2016アンダース・フレデリック・スティーン Leaning back in time 2015
リーニング・バック・イン・タイム2015(アルザス)
品種:ピノ・グリ100%
ワイン名を直訳すると「いずれひっくり返る」「環境を大切にしないとしっぺ返しを喰らう」といった警告なのか、「いずれ世界は変わる」という希望なのか、果たしてどちらなのでしょう?
  アルザスの生産者ローラン・バーンワルトの葡萄を使用しております。

2018/6/27 ヴォルテックスさんの試飲会にて
レモンのようなキリっとした酸。ミネラルがキラキラとしてハーブの香り。クリーミーなのど越しとほんの少しの苦みが味わいのアクセントになっています。
19108 sold out
¥4,460(税別)
入荷数が大変少ないのでお一人様1本とさせて頂きます。
申し訳ございませんが
条件のないワインを1本に付き各1本、一緒にお買い上げ下さいませ。

イル・ヴァ・サヴァ・ジュ・ヴェ・ジュ・セ 2016アンダース・フレデリック・スティーン Il va ca va- Je vais, je sais 2016
イル・ヴァ・サヴァ・ジュ・ヴェ・ジュ・セ 2016
品種:カリニャン40%、ヴィオニエ40%、シャルドネ20%
ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を使用しております。
12日間のマセラシオンの後、ファイバータンクで9ヶ月の発酵。 2017年3月に澱引きし、8月1日瓶詰め。
ジャン・マルク・ブリニョ氏と袂を別ち造った記念すべき初ヴィンテージ。
「彼はこのまま進む。いいね。そして僕も(僕自身の道を)行く。」という意味かと思います。イル(彼)と はジャン・マルク・ブリニョ氏のことで、 このワインにはワイン造りにおいて多くの大切なことを教えてくれた氏に対する、感謝の意が込められていま す。

2018/2/22 ヴァンクールの試飲会にて
綺麗で透明なルビー色です。熟した赤すぐりやフランボワーズ、クランベリーなどの小さな赤い果実の香りや風味が感じられます。甘酸っぱい酸が少し冷やし気味にすると益々心地よく感じると思います。ミネラルもあり、アルコール度数も低いのでのど越しよくスイスイ飲めてしまいます。
18992 sold out
¥3,460(税別)
入荷数が大変少ないのでお一人様1本とさせて頂きます。
申し訳ございませんが
条件のないワインを1本に付き各1本、一緒にお買い上げ下さいませ。
ロゼワイン
ピーチ・オブ・マインド 2017アンダース・フレデリック・スティーン Peach of Mind 2017
ピーチ・オブ・マインド 2017
品種:メルロー、シラー、グルナッシュ、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニョン
ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を使用しております。ダイレクトプレス後ステンレスタンクで8ヶ月半の発酵。2018年3月に澱引きし、 7月2日瓶詰め。王冠でとめておりますが、ガスはありません。

2019/1/23 ヴァンクールの試飲会にて
赤に近いピンク色のロゼワイン。サクランボやいちごのような甘酸っぱさ、まるでフルーツキャンディーのような味わいです。酸や甘みがチャーミングで楽しいなるような味わいです。
19438 sold out
¥3,370(税別)

ア・キス・ラヴァーズ・ライ・マグナム 2015アンダース・フレデリック・スティーン A Kiss lovers lie MAG 2015
ア・キス・ラヴァーズ・ライ・マグナム 2015
品種:カベルネ・ソーヴィニョン
ローヌの生産者ル・マゼルの葡萄を使用しております。ダイレクトプレス後古樽で発酵。2015年の収穫後から ゆっくりと発酵が続き、 澱引きせず2018年10月初めに瓶詰め。

抜栓時の還元香と僅かながら感じられる揮発酸は、翌日以降ワイン中に溶け込み、より果実味が上がり旨味の のった印象が深まります。月夜に淡い色の桜を愛でながら楽しめるような雰囲気のワインです。

2019/1/23 ヴァンクールの試飲会にて

ほんのりとピンクがかった濁りのある淡いオレンジ色。若干、還元と揮発した感じはありましたがそれほど気にならず、さくらんぼやザクロ、アセロラのような薄い甘みと酸、旨味と心地よさのある味わいです。
19437
1800ml
(ラベルの表記は1500mlになっています)
sold out
¥9,700(税別)
白ワイン
ワゾー・ドゥ・メール 2015アンダース・フレデリック・スティーン Oiseau de Mer 2015
ワゾー・ドゥ・メール 2015(アルザス)
品種:ゲヴェルツ・トラミネール100%
名前の由来は「海鳥」。海を愛するアンダースらしいネーミングです。 アルザスの生産者ローラン・バーンワルトの葡萄を使用しております。

2018/6/27 ヴォルテックスさんの試飲会にて

レモンやライチのような濃厚でトロピカルな味わい。ハーブの爽やかな香りと上品でフルーティーな香り、酸もスッキリした印象で素晴らしいです。
19229 sold out
¥4,460(税別)
入荷数が大変少ないのでお一人様1本とさせて頂きます。
申し訳ございませんが
条件のないワインを1本に付き各1本、一緒にお買い上げ下さいませ。
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア/ドイツ イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
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