カノーニカ Canonica

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イタリア/ピエモンテ
Canonica
カノーニカ
  自然派  インポーター:ヴィナイオータ
バローロの良心と言われるジャンニ・カノーニカが1983年に始めたワイナリーです。
彼自身が納得しない年のワインはボトリングをせず、桶売りしてしまう徹底したこだわり。
畑ではボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、自然な栽培を行い、醸造面でも、瓶詰め時にごく少量二酸化硫黄を使用するのみ。
長期間のマセレーション、大樽での熟成、ノンフィルターでの瓶詰めと、バローロの伝統的手法を守っています。
ジャコモ・コンテルノのジョヴァンニ・コンテルノ、ジョゼッペ・リナルディなど、偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、あのグラヴナーをして、“最良のバローロの 造り手”と言わしめた人物。

SOLD OUT

バルベーラ・ダルバ 2010カノーニカ Barbera d'Alba 2010
バルベーラ・ダルバ 2010
品種:ネッピオーロ100%
2009年も享楽的な感じに美味しかったですが、2010年はより端正で、クラシック バルベーラとでも言うべき味わいかと。 何と300本のみの入荷です。
19256
お一人様1本とさせて頂きます。
限定ワイン以外と組み合わせてお買い求め下さい。
sold out
¥1,495
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー  イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ   赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
赤ポイントボタン 日本 リボンポイントボタンラッピングについて 
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