ティエリー・ベクレール Thierry Beclair

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フランス/ロワール
Thierry Beclair
ティエリー・ベクレール
   自然派  インポーター:ヴォルテックス
ティエリーと初めて会った時の印象は、物静かであまり多くを語りませんが、気遣いのできる穏やかで人を包み込むような優しさのある人だと感じました。 彼は、パトリック・デプラの友人で、葡萄の栽培の仕方などパトリックからの影響を多く受けており、彼同様に銅など一切撒かない栽培方法をとっており、また 栽培のことだけでなく醸造、瓶詰めなどの作業も二人で協力して行っています。 ティエリー・ベクレール氏
これまで両親からお兄さんが葡萄畑を引き継ぎ栽培や醸造を行っていましたが、2016年からティエリーがロッ シュフォールにある約8ha(4.5haがシュナン・ブラン、 その他シャルドネ、ガメイ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、少しのグロロー・グリを植えてい ます)を引き継いで続けることになりました。 この2014年ヴィンテージと2015年は、お兄さんと一緒に造っていた頃のワインです。彼が一人で担うように なった2016年と翌年の2017年は、霜の影響で葡萄が壊滅状態となり 醸造することができず、厳しいスタートとなりました。実質彼の初ヴィンテージは2018年のワインとなります ので、今後の入荷もご期待頂ければと思います。
白ワイン
ピック・マルタン 2014ティエリー・ベクレール Pic Martin 2014
ピック・マルタン 2014
品種:シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー・グリ
微発砲

揮発酸はやや高めですが、入荷時に感じられた鋭角で酸が突出した印象はなくなり、果実味やそれに伴う甘さの風味などがあがってきたことで、バランスの取れた味わいへ変化し不安定さも解消されています。ガスは細かく舌全体に弾けるように広がりすっと馴染むように消えていき、爽やかな口当たりに感じさせてくれます。

シャンパンストッパーで止めて3、4日経過してもガスはしっかりと残っていますので、グラスワインなどでも扱い易いと思います。

2018/7/25 ヴォルテックスの試飲会にて
熟した黄色。華やかでさわやか、ピチピチとしたフレッシュな香り。りんごの密やミント、ハーブのような香りや味わいもあります。
19424 ¥4,100(税別)

入荷数が大変少ないのでお一人様1本とさせて頂きます。
申し訳ございませんが
限定以外のワインを一緒にお買い上げ下さいませ。

SOLD OUT

<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー  イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア/ドイツ イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ   赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
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