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| SOLD OUT |
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| 赤ワイン |
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★Touraine Clos de Vauriou Rouge 2009
トゥーレーヌ クロ・ドゥ・ヴォリオ ルージュ 2009 |
品種 ガメィ100%
樹齢30年。
畑 土壌は南側丘陵地の粘土石灰質土壌。coteaux.
収穫量 45hl/ha。
醸造・熟成 除梗はせず、マセラシオン・カルボニックを行う。 発酵終了後もそのまま20日間ほどコンクリートタンクでマセラシオンを続ける。 フリーランジュースに約10％ほどのプレスジュースをブレンド。 フレッシュな果実味をキープする為、ステンレスタンクで熟成。 マロは発酵終了後のタンクから始まり、ステンレスタンク内で終了する。 卵白で澱引きし、フィルターを軽く通す。
主な販売店 パリミシュラン星付き：Chikito／Cottage trianon／Carre des Vosges ほか約30件
ワインバー パリ：l'Ebauchoir ／ l'Annexe／Tagada／Tourbillon |
| 17811 |
sold out
￥１，３６１ |
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★Touraine Le Vilain P'tit Rouge 2010
トゥーレーヌ・ル・ヴィラン・プチ・ルージュ 2010 |
コー80%,カベルネ・フラン20% ル・ヴィラン＝直訳すると”いやなやつ” しかし、憎めないかわいい赤小悪魔がニヤリと笑うラベルが微笑ましいです。
2010は、香草、赤系果実香のアロマ。やわらかくバランスの良いタンニンがあり、 繊細でエレガントな味わいです。 5世代続くリカール家は、自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しています。
パリでの納品先は、ミシュランの星付きレストランが30件あまりとカヴィストになります。
主な販売店 パリミシュラン星付き：Chikito／Cottage trianon／Carre des Vosges ほか約30件
ワインバー パリ：l'Ebauchoir ／ l'Annexe／Tagada／Tourbillon |
| 17798 |
sold out
￥１，８５７ |
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★Touraine Le Vilain P'tit Rouge 2018
トゥーレーヌ・ル・ヴィラン・プチ・ルージュ 2018 |
品種：コー80%,カベルネ・フラン20%
ル・ヴィラン＝直訳すると”いやなやつ” しかし、憎めないかわいい赤小悪魔がニヤリと笑うラベルが微笑ましいです。
パリでの納品先は、ミシュランの星付きレストランが30件あまりとカヴィストになります。
柔らかな口当たりと繊細なタンニン、品の良い果実味があります。
主な販売店 パリミシュラン星付き：Chikito／Cottage trianon／Carre des Vosges ほか約30件
ワインバー パリ：l'Ebauchoir ／ l'Annexe／Tagada／Tourbillon |
| 17798 |
sold out
￥２，１５０（税込\2,365） |
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★Touraine Le Vilain P'tit Rouge 2013
トゥーレーヌ・ル・ヴィラン・プチ・ルージュ 2013 |
コー80%,カベルネ・フラン20% ル・ヴィラン＝直訳すると”いやなやつ” しかし、憎めないかわいい赤小悪魔がニヤリと笑うラベルが微笑ましいです。
2010は、香草、赤系果実香のアロマ。やわらかくバランスの良いタンニンがあり、 繊細でエレガントな味わいです。 5世代続くリカール家は、自然環境を尊重したブドウ栽培を実践しています。
パリでの納品先は、ミシュランの星付きレストランが30件あまりとカヴィストになります。
主な販売店 パリミシュラン星付き：Chikito／Cottage trianon／Carre des Vosges ほか約30件
ワインバー パリ：l'Ebauchoir ／ l'Annexe／Tagada／Tourbillon |
| 17798 |
sold out
￥１，９１０（税別） |
| ロゼワイン |
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★Rose de Loire le P'tit Rose 2014
ロゼ・ド・ロワール・ル・プティ・ロゼ 2014 |
品種：ガメイ100%
サーモンピンクの様なやや濃い目の色調で、さくらんぼやフランボワーズなどの赤い果実を想わせ、飴のような甘い香りが混ざり合います。
アタックは甘酸っぱいフルーツキャンディの様な印象で比較的厚みがありますが、仄かな苦みと酸がしっかりと包み爽快感を与えてくれます。
飲み心地が良くカジュアルなスタイルですので、BBQなどの外飲みにも大活躍できる1本です。 |
| 18639 |
sold out
￥１，８３０（税別） |
| 白ワイン |
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★Touraine Le Petiot 2008
トゥーレーヌ ル・プチオ 2008 |
| 17658 |
sold out
￥１，３６１ |
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★Touraine Le Petiot 2009
トゥーレーヌ ル・プチオ 2009 |
青リンゴ、ハーブのアロマ。さわやかな酸味があり食事に合わせやすいワイン。アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
ヴィンテージは2009年になりました。 |
| 17658 |
sold out
￥１，３６１ |
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★Touraine Le Petiot 2010
トゥーレーヌ ル・プチオ 2010 |
青リンゴ、ハーブのアロマ。さわやかな酸味があり食事に合わせやすいワイン。アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
ヴィンテージは2010年になりました。
＜インポーターのコメント＞
2010は生産者により良い悪いがはっきり出ている年。
ヴァンサンにとっては2009より素晴らしい出来、2009のマチエール、アルコール、果実味に加え、フレッシュ感が加わり、フィネス、複雑性、バランスが素晴らしい出来映えです。 |
| 17658 |
sold out
￥１，３６１ |
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★Touraine Le Petiot 2013
トゥーレーヌ ル・プチオ 2013 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
味わい：採れたてのフレッシュハーブのアロマがしっかりとあります。 新鮮なシャキッとした酸味が特徴です。
アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
主な販売店：パリミシュラン星付き：Chikoto/Cottage Trianon/Carre des Vosges ほか約30件 |
| 17658 |
sold out
￥１，８３０（税別） |
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★Touraine Le Petiot 2015
トゥーレーヌ ル・プチオ 2015 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
味わい：採れたてのフレッシュハーブのアロマがしっかりとあります。 新鮮なシャキッとした酸味が特徴です。
アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
主な販売店：パリミシュラン星付き：Chikoto/Cottage Trianon/Carre des Vosges ほか約30件 |
| 17658 |
sold out
￥２，０８０（税別） |
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★Touraine Le Petiot 2016
トゥーレーヌ ル・プチオ 2016 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
味わい：採れたてのフレッシュハーブのアロマがしっかりとあります。 新鮮なシャキッとした酸味が特徴です。
アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
主な販売店：パリミシュラン星付き：Chikoto/Cottage Trianon/Carre des Vosges ほか約30件 |
| 17658 |
sold out
￥２，１８０（税別） |
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★Touraine Le Petiot 2017
トゥーレーヌ ル・プチオ 2017 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
味わい：採れたてのフレッシュハーブのアロマがしっかりとあります。 新鮮なシャキッとした酸味が特徴です。
アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
主な販売店：パリミシュラン星付き：Chikoto/Cottage Trianon/Carre des Vosges ほか約30件 |
| 17658 |
sold out
￥２，１８０（税別） |
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★Touraine Le Petiot 2018
トゥーレーヌ ル・プチオ 2018 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
味わい：採れたてのフレッシュハーブのアロマがしっかりとあります。 新鮮なシャキッとした酸味が特徴です。
アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
主な販売店：パリミシュラン星付き：Chikoto/Cottage Trianon/Carre des Vosges ほか約30件 |
| 17658 |
sold out
￥２，１８０（税別） |
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★Touraine Le Petiot 2019
トゥーレーヌ ル・プチオ 2019 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
味わい：採れたてのフレッシュハーブのアロマがしっかりとあります。 新鮮なシャキッとした酸味が特徴です。
アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
主な販売店：パリミシュラン星付き：Chikoto/Cottage Trianon/Carre des Vosges ほか約30件 |
| 17658 |
sold out
￥２，１８０（税込\2,398） |
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★Touraine Le Petiot 2020
トゥーレーヌ ル・プチオ 2020 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：30年
味わい：採れたてのフレッシュハーブのアロマがしっかりとあります。 新鮮なシャキッとした酸味が特徴です。
アペリティフとして、またはビストロやカフェでグラスワインとして幅広くお使いになれます。
主な販売店：パリミシュラン星付き：Chikoto/Cottage Trianon/Carre des Vosges ほか約30件 |
| 17658 |
sold out
￥２，３００（税込\2,530） |
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★Touraine blanc Les Trois Chene 2017
レ・トロワ・シェーヌ 2017 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：50〜60年
ヴァンサン・リカールはル・プチオ以外にも他数アイテムの白ワインを醸造しております。約10年前、そして5 年前の2回にわたりトロワ・シェーヌを試飲した際は、バリックの
風味が強く樽負けしていた為、取り扱いを控えておりました。ですが、昨年12月の訪問時にこの2017年ヴィン テージを試飲し、そのスタイルは一変しとてもバランスのとれた
味わいとなっており、取り扱いを始めることに致しました。今後ル・プチオ同様に年間を通して販売できるよ うなアイテムと考えております。
2018年ヴィンテージへ切替の際に、 2017年のようなスタイルであることを確認したうえで継続の有無を判断したいと思っております。
プレス後樽発酵・樽熟成を経ており、タンクのみで造られたプチオ（樹齢25才までの葡萄）に比べ熟した果実味と柔らかい円みのある仕上がりのワインとなっております。
2019/5/29 ヴォルテックスの試飲会にて
マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツのような香り。
優しい甘みと果実味、酸も綺麗です。あまり樽の香りは感じられず、ほのかに感じる苦みが良いアクセントになっています。
プチオのようなキレのある酸というより、ふくよかで円やかな感じです。 |
| 18993 |
sold out
￥２，３００（税別） |
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★Touraine blanc Les Trois Chene 2018
レ・トロワ・シェーヌ 2018 |
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢：50～60年
ヴァンサン・リカールはル・プチオ以外にも他数アイテムの白ワインを醸造しております。約10年前、そして5 年前の2回にわたりトロワ・シェーヌを試飲した際は、バリックの
風味が強く樽負けしていた為、取り扱いを控えておりました。ですが、昨年12月の訪問時にこの2017年ヴィン テージを試飲し、そのスタイルは一変しとてもバランスのとれた
味わいとなっており、取り扱いを始めることに致しました。今後ル・プチオ同様に年間を通して販売できるよ うなアイテムと考えております。
2018年ヴィンテージへ切替の際に、 2017年のようなスタイルであることを確認したうえで継続の有無を判断したいと思っております。
プレス後樽発酵・樽熟成を経ており、タンクのみで造られたプチオ（樹齢25才までの葡萄）に比べ熟した果実味と柔らかい円みのある仕上がりのワインとなっております。
2019/5/29 ヴォルテックスの試飲会にて
マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツのような香り。
優しい甘みと果実味、酸も綺麗です。あまり樽の香りは感じられず、ほのかに感じる苦みが良いアクセントになっています。
プチオのようなキレのある酸というより、ふくよかで円やかな感じです。 |
| 18993 |
sold out
￥２，４００（税別） |
| スパークリングワイン |
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★VdT MOUSSEUX NV 2008
ヴァン・ド・ペイ・ターブル・ムスー NV（2008） |
ソーヴィニヨンブラン100% 樹齢30年 畑 南北東方面の緩やかな傾斜地、（白色）粘土石灰質土壌が表面を覆い、地中はチュフォ（石灰土壌と珪土質土壌シリスの混ざったもの）
ただ畑の区画は必ずしもプチオではなく、年によってトロワ・シェーヌであったり、プチオだったりする。ぶどうの度数や味わいによって決める。収穫時の糖度は約12.40％、過熟のブドウを避けながら充分に熟したものを厳選する。ちなみに2008のヴァン・サン・リカールのぶどうはトロワ・シェーヌのものを使用。
収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。
RVF（ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス）やルージュ・エ・ブラン（フランスの自然派の優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌）での評価も高い、今後の活躍が楽しみな期待の出来る生産者です。
細かくて優しいガスと、若々しい果実の酸味がさわやかさを醸し出す。採れたてのブドウの皮を食べたときのようなパリッとした新鮮さと皮の内側に溢れるジューシーさがワインの中にある。
ヴァンサン・リカール曰く、自然な発砲酒なので少々の濁りもあるし、泡の立ち具合も保存温度や状態によって変わってくる。 |
| 17657 |
sold out
￥２，０００ |
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★VdT MOUSSEUX NV 2011
ヴァン・ド・ペイ・ターブル・ムスー NV（2011） |
ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢30年
畑 南北東方面の緩やかな傾斜地、（白色）粘土石灰質土壌が表面を覆い、地中はチュフォ（石灰土壌と珪土質土壌シリスの混ざったもの） ただ畑の区画は必ずしもプチオではなく、年によってトロワ・シェーヌであったり、プチオだったりする。ぶどうの度数や味わいによって決める。収穫時の糖度は約12.40％、過熟のブドウを避けながら充分に熟したものを厳選する。ちなみに2008のヴァン・サン・リカールのぶどうはトロワ・シェーヌのものを使用。 収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。 RVF（ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス）やルージュ・エ・ブラン（フランスの自然派の優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌）での評価も高い、今後の活躍が楽しみな期待の出来る生産者です。
2011/02/22 ヴァンクールの試飲会で
細かくて優しいガスと、若々しい果実の酸味が心地よい。青りんごのような爽やかでフレッシュな果実味を感じます。フルーティーでもあり、初心者が飲んでも、ワイン好きの方が飲んでも納得頂ける味わいです。気軽に飲んでください。 |
| 17657 |
sold out
￥２，２００（税別） |
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★VdT MOUSSEUX NV 2014
ヴァン・ド・ペイ・ターブル・ムスー NV（2014） |
ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢30年
畑 南北東方面の緩やかな傾斜地、（白色）粘土石灰質土壌が表面を覆い、地中はチュフォ（石灰土壌と珪土質土壌シリスの混ざったもの） ただ畑の区画は必ずしもプチオではなく、年によってトロワ・シェーヌであったり、プチオだったりする。ぶどうの度数や味わいによって決める。収穫時の糖度は約12.40％、過熟のブドウを避けながら充分に熟したものを厳選する。ちなみに2008のヴァン・サン・リカールのぶどうはトロワ・シェーヌのものを使用。 収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。 RVF（ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス）やルージュ・エ・ブラン（フランスの自然派の優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌）での評価も高い、今後の活躍が楽しみな期待の出来る生産者です。
2011/02/22 ヴァンクールの試飲会で
細かくて優しいガスと、若々しい果実の酸味が心地よい。青りんごのような爽やかでフレッシュな果実味を感じます。フルーティーでもあり、初心者が飲んでも、ワイン好きの方が飲んでも納得頂ける味わいです。気軽に飲んでください。 |
| 17657 |
sold out
￥２，３２０（税別） |
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★VdT MOUSSEUX NV 2017
ヴァン・ド・ペイ・ターブル・ムスー NV（2017） |
ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢30年
畑 南北東方面の緩やかな傾斜地、（白色）粘土石灰質土壌が表面を覆い、地中はチュフォ（石灰土壌と珪土質土壌シリスの混ざったもの） ただ畑の区画は必ずしもプチオではなく、年によってトロワ・シェーヌであったり、プチオだったりする。ぶどうの度数や味わいによって決める。収穫時の糖度は約12.40％、過熟のブドウを避けながら充分に熟したものを厳選する。ちなみに2008のヴァン・サン・リカールのぶどうはトロワ・シェーヌのものを使用。 収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。 RVF（ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス）やルージュ・エ・ブラン（フランスの自然派の優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌）での評価も高い、今後の活躍が楽しみな期待の出来る生産者です。
2011/02/22 ヴァンクールの試飲会で
細かくて優しいガスと、若々しい果実の酸味が心地よい。青りんごのような爽やかでフレッシュな果実味を感じます。フルーティーでもあり、初心者が飲んでも、ワイン好きの方が飲んでも納得頂ける味わいです。気軽に飲んでください。 |
| 18115 |
sold out
￥２，３２０（税別） |
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★VdT MOUSSEUX NV 2018
ヴァン・ド・ペイ・ターブル・ムスー NV（2018） |
ソーヴィニヨンブラン100%
樹齢30年
畑 南北東方面の緩やかな傾斜地、（白色）粘土石灰質土壌が表面を覆い、地中はチュフォ（石灰土壌と珪土質土壌シリスの混ざったもの） ただ畑の区画は必ずしもプチオではなく、年によってトロワ・シェーヌであったり、プチオだったりする。ぶどうの度数や味わいによって決める。収穫時の糖度は約12.40％、過熟のブドウを避けながら充分に熟したものを厳選する。
収穫はすべて手作業、自然酵母での醗酵、酸化防止剤はソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな美味しさをキープするため入れるが、添加量はできるだけ控えているとのこと。
RVF（ルヴュ・デ・ヴァン・ドゥ・フランス）やルージュ・エ・ブラン（フランスの自然派の優良生産者達を丁寧に紹介する実直な雑誌）での評価も高いです。 |
| 18115 |
sold out
￥２，３２０（税込\2,552） |