| ■ ■ ■ ご注文数量は半角英数字でご記入下さい■ ■ ■ |
| フランス／ロワール |
Chrustian Venier
クリスチャン・ヴニエ 自然派 インポーター：ヴォルテックス |
| クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟の
ティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が
知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を
学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、
スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の
植え替えも終えてトータル8ｈａの畑を所有。7つの品種を栽培しています。 |
 |
★Cheverny rouge La Pierre aux Chien 2016
ラ・ピエール・オー・シアン 2016 |
品種：ピノ・ノワール100％
2018/2/22 ヴォルテックスの試飲会にて
オレンジ色を帯びた赤。
透明感がありますが味わいは濃厚でプルーンやカシス、ドライフルーツのような味わいです。薬草のようなスパイシーな香りもあります。 |
| 18938 |
￥３，６６０（税別）
本
|
|
 |
★Cheverny Les Hauts de Madon rouge 2016
オー・ド・マドン・ルージュ 2016 |
品種：ピノ・ノワール80％、ガメイ20％
2018/2/22 ヴォルテックスの試飲会にて
いちごやザクロの香り。優しい甘みとフレッシュですが、ほのかな苦みがアクセントになっています。 |
| 16240 |
￥２，９５０（税別）
本
|
|
 |
★Cheverny rouge Clos des Carteries 2016
クロ・デ・カルトリー 2016 |
品種：ガメイ100％
2018/2/22 ヴォルテックスの試飲会にて
グレナデンシロップや完熟した苺果汁のような果実由来の甘みを感じさせる香りです。甘酢っぱい果実にブルーベリーやカシスの風味が加わったような感じもします。 |
| 16649 |
￥２，９５０（税別）
本
|