ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー Domaine de Belle Vue

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フランス/ロワール
Domaine de Belle Vue
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
   自然派  インポーター:ヴァンクール
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、 卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。2005年 12月から自らのドメーヌを立ち上げる。ベルビュのミュスカデ2009年がリリースです!今年はマロラクティック発酵をせずに、 よりフレッシュに仕上げました♪青リンゴやハーブの果実味と海草や岩塩を彷彿とさせるミネラル、ボリュームのある酸が特徴の爽やかなワインです。また昨年大ヒットだった「グラニット2009」も見逃せません。グラニットは「花崗岩」とい う意味で、その名の通り花崗岩土壌の古木だけで造られました。白桃やライチのような果実味にクリスピーで繊細な酸と力強いミネラルを感じます。通常のミュスカデに比べ、「ごつごつしているミネラル感」が特徴です。どちらも雑味を感じず、アフターがとてもきれいで上品です。お手頃価格のミュスカデで、夏の渇いた喉を潤 してみませんか?
ペティアン・ナチュレル・キュヴェ ビュル・イット2015ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー VdF Petillant Naturel Cuvee Bulles Hit 2015
ペティアン・ナチュレル・キュヴェ ビュル・イット2015
品種:シャルドネ80%、ガメイ20% 樹齢:11年〜20年 収穫日は9月16日。収量は44 hL/ha。ドザージュ0g、残糖1g/L以下のエクストラブリュットなペティアンナチュレル! 前回のMiam Miamから名前をBulles Hitに変更! ラベルのデザインも一新した!ノンフィルター!SO2無添加! 

2017/2/22 ヴァンクールの試飲会にて
カリンや梨、りんごの味わい。ガスがしっかりしていますが繊細で酸とミネラルが綺麗。
18784 ¥2,800(税別)

SOLD OUT

AC ミュスカ・セーベル・エ・メーヌ 2010ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー AC Muscadet Sevre et Maine 2009 (Vielles Vignes)
AC ミュスカ・セーベル・エ・メーヌ 2009
品種:ミュスカデ
収穫は9月25日。収穫量
43hl/ha。古樽はボルドーのCh.スミス・オー・ラフィットから直接購入している!ワインは約20%マロラクティック発酵を経ています。

2011/6/28 ヴァンクールの試飲会にて
厚みがあって余韻も長い。さわやかな酸とミネラリーな味わい。
きれいな泡が心地よく冷やしと飲むとこの暑さに最高。
18041 sold out
¥2,000

AC ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2009ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー AC Muscadet Sevre et Maine 2009
AC ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 2009
 レモンのコンポートやミネラル感。ピュアでフレッシュな酸がとても綺麗。お料理に邪魔しない万能なミュスカデです。価格もリーズナブルでオススメですね。
17827 sold out
¥1,580

AC ミュスカデ・キュヴェ・グラニット 2009ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー AC Muscadet Cuvee Granit 2009
AC ミュスカデ・キュヴェ・グラニット 2009
 りんご、バナナ、メロン、ハーブやミネラルの香り。若干苦味もありますがガスも優しく、酸も綺麗で余韻も永く上質のミュスカデです。価格もリーズナブルでいいと思いますよ。
17828 sold out
¥1,857

AC ミュスカデ・キュヴェ・グラニット 2015ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー AC Muscadet Cuvee Granit 2015
AC ミュスカデ・キュヴェ・グラニット 2015
品種:ミュスカデ100% 樹齢:45年〜48年 穫日は9月18日。2015年はミュスカデの当たり年で収量は40 hL/ha!70%マロラクティック発酵! グラニットは古樹とクオーツ土壌がワインの個性を出す!SO2は瓶詰め時に20 mg/L。軽くフィルター有。 

2017/2/22 ヴァンクールの試飲会にて
すりおろしたりんご、若干苦味もありますがガ酸も綺麗で余韻も永く厚みのありミネラルたっぷりのミュスカデです。
18785 sold out
¥2,200(税別)

VdT ロワール・アトランティック・ルージュ・シャン・デ・カイウー 2008ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー VdT CHAMP DES CAILLOUX 2008
VdT ロワール・アトランティック・ルージュ・シャン・デ・カイウー 2008
 メルロー55%、カベルネフラン35%、カベルネソーヴィニヨン10%のボルドーブレンドです。透明感があって茎、皮の香り。 口当たりは柔らかく細かいタンニンも感じます。余韻も永く、この価格では納得されると思います。
17829 sold out
¥1,580

VdF ラ・ジュスティス 2013ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー VdF La Justice 2013
VdF ラ・ジュスティス 2013
品種:シャルドネ100%。
樹齢:12年 収穫日は9月24日。
収穫量は34hL/ha!
12 hLのアンフォラで仕込んだトップキュヴェ!
ワイン名LaJusticeは畑の区画名。
100%マロラクティック発酵有り!
フィルター無し!
SO2は瓶詰め時に10 mg/L添加。
パイナップル、バナナ、アカシア、甘草、火打石の香り。 ワインはピュアかつ上品でフィネスがあり、緻密なミネラルと繊細だが奥行きのある旨味エキスが複雑に合い舞い長く余韻を引く!

2015/7/29 ヴァンクールの試飲会
凝縮した濃厚さ、パイナップルのような甘味と厚み、心地よい苦味がアクセントになっています。余韻も永くエレガントな味わいです。
18041 sold out
¥3,820(税別)
ペティアン
ペティアン・ナチュレルキュヴェ ミャム・ミャム 2013ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー Petillant Naturel Cuvee Miam Miam 2013
ペティアン・ナチュレル・キュヴェ・ミャム・ミャム 2013
品種:シャルドネ50%、ピノノワール50%
10年〜12年収穫日は9月20日。収量は37hL/ha。ドザージュ0gで残糖2g/L以下のエクストラブリュットなペティアンナチュレル! Miam Miamは食欲をそそられる時に使う擬音語!
SO2無添加,ノンフィルター!ライム、ナシ、シトラス、火打石、潮の香り。口当たりタイトで締まりがあり、 キレのある硬質な酸と細かく繊細な泡立ち、鉱物的なミネラルがワインの骨格を支える!

2015/1/7 ヴァンクールの試飲会にて

泡がたっぷり感じます。さわやかなレモンやライムそしてミネラルもたっぷりと鉱物的な感じがしました。酸は収斂性があり、さっぱりとキレの良さを感じますが下の方には蜜が隠れています。
18407 sold out
¥2,760(税別)
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
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