ピック・オーベイル　PIC AUBEIL

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フランス／ラングドック

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Pic Aubeil ピック・オーベイル 　　　　　　　　　　　　　　自然派

生産者のスティーヴ・コロンブ氏は植物生理学者であり、野鳥などの生物学へも通じており開発と野生環境の両立を考え、アドバイスするといった仕事に従事していました。 2003年に体調を崩して仕事を辞め、以前から好きだったワイン造りを始めることを決断、2004年に初ヴィンテージをリリース。 ラベルには彼の畑に集まって来る黄色い鳥（ウグイスの一種）が描かれています

白ワイン

SOLD OUT
赤ワイン
	★VdT　des Côtes Catalanes 2004 ＶｄＴコート・デュ・カタランヌ・ルージュ　2004
	カリニヤン１００％。細かいタンニンときれいな酸。
	16211	sold out ￥３，５７０（税別）
白ワイン
	★VdT　Blanc　2004 ＶｄＴ・ブラン　2004
	カリニヤンブラン１００％。始めはビオ独特の還元香を感じます。きれいな酸があり、クリーンでミネラリー。キレが良く上質なワインです。還元香はすぐに消えていきました。
	16210	￥３，５７０（税別）

＜ワイン地域別一覧 インデックス＞
フランス	イタリア（アイウエオ順）	デイリーワイン
┣ブルゴーニュ（赤）	┣トスカーナ	１，０００〜３，５００円
┣ブルゴーニュ（白）	┣ピエモンテ	┣フランス　（赤）
┣ボルドー	┗イタリア（その他の地域）	┣フランス　（白）
┣ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス	スペイン/ギリシャ/アメリカ	┣イタリアその他　（赤）
┗ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ	オーストリア/ドイツ	┣イタリアその他　（白）
シャンパン＆スパークリング＆ジュース	チリスイス	┣スパ−クリングワイン
日本	ラッピングについて

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