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| SOLD OUT |
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| 赤ワイン |
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★Barbaragood 2021
バルバラグッド 2021 |
品種：シラー
ルビー色。熟したブラックベリーやカシス、グレナデン、さくらんぼのコンポートなどのやや充実した果実の香り赤い果実の果汁を想わせる瑞々しい印象。ブルーベリーやフランボワーズなどの張りのある酸が感じられ、凛々しさや溌剌とした印象を感じ軽快感のある飲み心地で、ほんのりと甘やかな果実の風味にコリアンダーやカルダモン、ピンクグレープフルーツなどスパイスや柑橘の清涼感、ほろ苦いニュアンスが抑揚を与えています。
＜インポーターさんのコメント＞ |
| 20646 |
sold out
￥５，４９０（税込\6,208） |
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★Barbagamay 2021
バルバガメイ 2021 |
品種：ガメイ90%、シラー10%
薄濁りのやや淡い赤色。熟した赤いプラムや苺のコンフィチュール、さくらんぼのコンポート、グレナデンなど赤い果実の甘やかな香りが漂い、赤い花の華やかな様子が伺えます。ライトタッチで、完熟した赤い果皮をもつ果実から放たれるような甘やかな印象、透明感のある果汁のような瑞々しさ、清らかで喉を潤すように体へと沁み込みます。軽快な飲み心地でありながら、口中にはギュッと詰まったフルーティーな赤い果実の風味が留まり充実感を与え、アフターに現れる仄かな苦味がアクセントとなり締まりを感じさせます。冷やして頂くとなお軽快感やメリハリが増して明るく可愛らしい果実味をストレートに感じて頂けると思います。
＜インポーターさんのコメント＞ |
| 20647 |
sold out
￥５，４９０（税込\6,208） |
| 白ワイン |
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★Barbiturik 2021
バルビトリキ 2021 |
品種：オーセロワ50%、ヴェルメンティーノ30%、ミュスカダンブール20%
やや濃い黄色。黄桃やプラム、アプリコット、ライチ、マスカット、洋梨などアロマティックな果実の香りに、オレンジや白い花を想わせる華やかさ、日向夏やフレッシュハーブのような爽やかな様子が加わります。ピリピリと微細なガスが舌先をかすめ若々しい印象を与え、先へと伸びやかに誘う溌剌とした酸を伴い軽快で馴染みやすく、熟した果実か ら滴る果汁のようにジューシーな果実味が広がります。芳醇な果実味に柑橘やフレッシュハーブなどの風味がアクセントとなり爽快感を感じさせ、フルーティーで明るい辛口の仕上がりです。＜インポーターさんのコメント＞ |
| 20645 |
sold out
￥５，４９０（税込\6,208） |
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★Not in Your Face 2020
ノット・イン・ユア・フェイス 2020（ドメーヌラベル） |
品種：シャルドネ70%、セイベル30%
シャルドネとセイベルを合わせてダイレクトプレスした後、ファイバータンクで発酵。残糖がある発酵途中で瓶詰めして5ヶ月間発酵と熟成。
僅かに濁りのある淡い琥珀色。りんごのコンポートや擦りおろしりんご、ドライアプリコット、黄プラムを想わせるやや充実感のある果実香に、ルイボスティーや甘草などの深みや複雑性を与える香り、炒り胡麻のような芳ばしさが感じられます。僅かに舌をピリピリと刺激する程度の微細なガスが液中に溶け込み、軽快感のある飲み心地で、擦りおろしりんごやプラムなど甘酸っぱい果実味が口中へと広がります。果肉感を想わせる凝縮した果実の風味に、甜茶のような甘やかさやドライハーブのニュアンスが感じられ、コク深さや奥行きのある複雑性に富んだ辛口の仕上がりです。 |
| 20742 |
sold out
￥５，７３０（税込\6,303）
入荷数が大変少ないのでお一人様１本とさせて頂きます。
申し訳ございませんが
限定以外のワインを同額以上一緒にお買い上げ下さいませ。 |
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★Barbifrizz 2022
バルビフリズ 2022（ネゴシアンラベル） |
品種：ピノ・ブラン50%、ヴェルメンティーノ30%、ミュスカ20%
ヴェルメンティーノをダイレクトプレスしたジュースに、ミュスカを房ごと入れて2週間マセラシオン。その後、ダイレクトプレスした発酵途中のピノ・ブランとブレンド。残糖がある発酵途中で瓶詰めして発酵と熟成。
薄濁りの淡い黄色。熟した文旦やレモン、レモンバーベナなどの柑橘系の香りを主体に、淡いパイナップルや桃のほんのりと甘やかなニュアンス、白い花の香りがほどよく溶け込み爽やかに薫ります。微細なガスがピリピリと舌先を刺激し、熟した柑橘の粒が弾けるように果汁や小気味良い酸が絡み合い、甘酸っぱく爽快な風味が広がります。溌剌とした果実味に旨味感や白い花などの華やかさをまとい春めいた印象で、時折、柑橘ピールや内皮のほろ苦さがアクセントを与えます。アフターにかけて桃やプラムの芳醇な風味が重なり、清涼感のある果実味に甘やかで優しい様子が感じられます。 |
| 20740 |
sold out
￥４，９９０（税込\5,489） |