アリアンナ・オキピンティ ARIANNA OCCHIPINTI

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イタリア/シチリア
ARIANNA OCCHIPINTI
アリアンナ・オキピンティ
   自然派
天才アリアンナ・オキピンティは若干26歳の女性醸造家。 チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアで偉大なワインを造り上げた、COS(コス)のオーナーを叔父に持ち、小さい頃からワイン造りに慣れ親しんできた彼女は、 ミラノの醸造学校に通っていた頃からビオディナミに興味を持ち、フランスなどの自然派生産者と交流を深めるとともに、卒業後、いきなり自然派ワインを造ってしまいました。 しっかりと凝縮しており、それでいて果実味がピュアなワインです。 あの個性的な自然派フランク・コーネリッセンの影響を強く受けています。

SOLD OUT

SP68 2012アリアンナ・オキピンティ SP68 2012
SP68 2012
ワイン名の「SP68」はヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。  今回初めてネロダーヴォラとフラッパートをブレンドしています。  酸味もしっかりしていてバランスが良く、爽やかな印象とともに、  味わいには奥行きを感じます。「低価格のライン」といっても、量産品ではありません。 強さの中に優しさがある、彼女ならではのスタイルをしっかりと感じる、  ハイレベルなワインです。
19097 sold out
¥2,200

アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート2005 IL FRAPPATO 2005
イル・フラッパート2005
昨年の鮮烈なデビューで話題を独占した女性醸造家のセカンドヴィンテージ登場!。2005年からは40年から50年の樹齢のブドウをブレンドしたことと、発酵時に25ヘクトリットルの木樽を使えたこと(一部はイノックス)により、 蓋をしめずに開放桶に近づけるように使った。また、圧搾には垂直型木製プレスも使用して、熟成には小さな樽ではなく10〜25ヘクトリットルの大樽を使用。 試飲の印象は梅酒やダシ系のニュアンスで旨味が一杯。目の詰まった繊細な印象で果実味とタンニン、酸のバランスが絶妙で粘度も気持ちよく感じます。
  優しい味わい。品種はフラッパート種100%。
19024 sold out
¥3,600
 
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー  イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ   赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
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