ヴァイザー=キュンストラー Weiser Kunstler

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ドイツ/モーゼル
Weiser Kunstler
ヴァイザー=キュンストラー
  自然派 インポーター:ラシーヌ
区、村: モーゼル・トラーベン・トラー・バッハ村  
造り手:コンスタンティン・ヴァイザー、アレキサンドラ・キュンストラー
栽培品種:リースリング 100%
自社畑面積:3ha  
栽培・醸造 : 接ぎ木をしない古木の自根のブドウ樹のポテンシャルを活かすべく、手作業だけで手間暇をおしまず畑の世話をしています。

訪問記: 急斜面の畑に実際に登ってみれば、そこで作業の大変さを伺い知れます。『自然の中で仕事をするのは瞑想をするようで楽しい』と 畑の作業をこよなく愛しています。異業界からワイン造りも始めた若い二人からは、モーゼルリースリングの伝統を担っていくという意気込みが 伝わってきます。セラー内は高い湿度と低い温度に保ち、ワインにとっては非常に良い環境。また、樹齢の高いブドウ樹を多く持っていることから、 今後のワインがよりよくなる可能性がある、楽しみな醸造所です。<ラシーヌさんの資料から>

SOLD OUT

トラーベナー・ガイスプファート・カビネット・トロッケン 2012ヴァイザー=キュンストラー Trabener Gaispfad Kabinett Trocken 2012
トラーベナー・ガイスプファート・カビネット・トロッケン 2012
品種:リースリング100%
残糖 2.8g/L

2014/4/23 ラシーヌさんの試飲会にて
マスカットのような香りと蜜の感じが奥から覗き、酸のキレがよくフレッシュです。
16598 sold out
¥2,380(税別)
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー  イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
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