モンタネ・トダン(カトリーヌ・モンタネ) Domaine Montanet-Thoden

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Domaine Montanet-Thoden
モンタネ・トダン(カトリーヌ・モンタネ)
 インポーター:ラシーヌ
「アンリ・ド・ヴェズレ協同組合がシャブリジェンヌに吸収されたため、協同組合をヴァン・ナチュールの醸造方法へと導いたジャン・モンタネ氏が独立した」と聞き、すぐさま飛んでゆきました。
「8月31日、きのうで退職したばかりだよ」と収穫に向け大急ぎでセラーを建設中のモンタネ家は、新たな人生に向け活気に満ちていました。 夫人のカトリーヌさんが設立したドメーヌ・モンタネ・トドンと取引させていただくことになりました。
 セラーは、ご主人のジャン・モンタネ氏(ドメーヌ・ド・ラ・カデット)と同じ敷地内にあります。ピノ・ノワール/シャルドネともに、みずみずしくて澄んだ味わいで、飲み心地の大変よいワインです。これからが、楽しみな造り手です。
栽培:ビオロジック(カリテ・フランスの認証取得)
各区画:ヴィーニュ・ド・ショーモン…泥土と石灰岩の土壌(南向き、斜面)
ヴィーニュ・ドゥ・ヴェルミリエール…泥土と石灰岩土壌(南東向き、斜面)
ヴィーニュ・デ・ロッシュ…泥土と石灰岩土壌、小さな石を多く含む(南東向き、斜面)
ヴィーニュ・ドゥ・ルエ…表土は泥土と石灰岩土壌で、小さな石を多く含む(南西向き、斜面) 培養酵母を使わず、補糖もせず、酸化防止剤非使用で醸造。白ワインは、瓶詰め時にわずかに酸化防止剤を添加。赤ワインは、瓶詰め時にも酸化防止剤を不使用。
白ワイン
ブルゴーニュ・ヴェズレ・ブラン・ル・ガレンヌ 2010モンタネ・トダン Bourgogne Vezelay Blanc Le Galerne 2014
ブルゴーニュ・ヴェズレ・ブラン・ル・ガレンヌ 2014
ミネラリーでレモネードのような優しい酸、厚みもあってブルゴーニュの白にしては安くてお買い得!
16509 ¥2,650(税別)

SOLD OUT

ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・ガランス 2010モンタネ・トダン Bourgogne Rouge La Garance 2010
ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・ガランス 2010
色は透き通るようにきれいなルビー色。ミネラリーでいちごやフランボワーズのような酸があり、キレも良く暑い季節にぴったりの普段飲みの赤ワインです。
16510 sold out
¥2,570(税別)
白ワイン
ブルゴーニュ・ヴェズレ・ブラン・ル・ガレンヌ 2010モンタネ・トダン Bourgogne Vezelay Blanc Le Galerne 2010
ブルゴーニュ・ヴェズレ・ブラン・ル・ガレンヌ 2010
ミネラリーでレモネードのような優しい酸、厚みもあってブルゴーニュの白にしては安くてお買い得!
16509 sold out
¥2,400
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー  イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ   赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
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