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★Boaujolais Villages la Bonne piache 2012
ボージョレ・ヴィラージュ・ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 2012 |
品種：ガメイ100％
樹齢45年。花崗岩土壌。
標高500mの南東向き斜面。
特徴：赤みがしっかりとし、キラキラとした明るい色調です。フランボワーズやさくらんぼなどのやや酸のある可愛らしい赤い果実の印象で、ドライハーブや白胡椒などのニュアンスも感じられます。綺麗な酸で軽やかな口当たりですが、優しい甘みと奥行きがあり、タンニンは穏やかで様々な食事に対応してくれます。アタックが軽やかですが、余韻は非常に落ち着いた印象を受けます。甘酸っぱく爽やかな味わい。
2015/7/29 ヴォルテックスの試飲会にて
タンニンが細かく、酸は甘酸っぱい、ややしっかり気味の味わいです。膨らみやブルーベリーのような小さな黒系の果実を感じます。
時間が経ってくると味わいに変化があり、益々美味しく感じました。 |
| 16579 |
sold out
￥２，７４０（税別） |
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★Oh! 2013
ヴァン・ド・フランス・オー！2013 |
品種：ガメイ100％
2015/7/29 ヴォルテックスの試飲会にて
タンニンが細かく、酸は甘酸っぱい、さくらんぼやすもものような感じです。 |
| 16653 |
sold out
￥２，７４０（税別） |
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★La R'vole 2016
ラ・ルヴォール 2016 |
品種：ガメイ100％
ミッシェル・ギニエにとっては、プリムールの扱いとなります。
これまで販売してまいりましたOh…!もプリム ールでしたが、
今回2016年の入荷はなく、ラ・ルヴォールのご案内となります。
2017/7/26 ヴォルテックスの試飲会にて
淡い紅色。ザクロや完熟梅のような甘酸っぱい感じとスパイシーな香り。若々しさとエレガントさ、軽い口当たりながら旨味たっぷりな味わいは優しさに包まれています。 |
| 16583 |
sold out
￥２，３７０（税別） |
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★Mystere de Rosee 2016
ミステール・ド・ロゼ 2016 |
品種：ガメイ100％
春や朝の水々しい爽やかさをイメージして造った辛口で、特にロゼには軽快さを感じさせたいとの事で暑いには醸造は控えています。 そう言った事から2015年はロゼの醸造は行っておりません。
前回の2014年ヴィンテージに比べやや赤みのさした濃いピンク色です。
2017/7/26 ヴォルテックスの試飲会にて
さくらんぼ、すもものような味わいは僅かに甘く、酸もあり、フレッシュな口当たりと伸びのある味わいはチャーミングで体の中に沁みこむような味わいです。 |
| 16624 |
sold out
￥２，３７０（税別） |