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| SOLD OUT |
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★Bourgogne Hautes-cote de beaune 2002
オー・コート・ド・ボーヌ・ルージュ 2002 |
| 16897 |
sold out
￥３，０００ |
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★Bourgogne Hautes-cote de beaune 2018
オー・コート・ド・ボーヌ・ルージュ 2018 |
品種：ピノ・ノワール100％
樹齢： 19年〜64年
収穫日は9月5日、6日。収量は48 hL/ha。
2018年は2017年同様ブドウが早熟で収量に恵まれた年！
SO2 はプレス時に10 mg/L、発酵後20 mg/L、瓶詰めの時に20 mg/L添加。 軽くフィルター有。
2020/8/25 ヴァンクールの試飲会にて
スミレのような香り。ダークチェリーやブルーベリーのような熟した果実味と繊細な酸味。タンニンは細かく余韻も心地よいです。 |
| 16897 |
sold out
￥３，８４０（税別） |
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★Beaune Aux Coucherias 2003
ボーヌ 1erCRU オー・クーシュリア 2003 |
| 16901 |
sold out
￥５，１４２ |
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★Pommard 2003
ポマール 2003 |
| 16902 |
sold out
￥４，８５７ |
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★Beaune Vignes Franehes 2004
ボーヌ 1erCRU ヴィーニュ・フランシュ 2004 |
| 16900 |
sold out
￥５，１４２) |
| 白ワイン |
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★Bourgogne Hautes-cote de beaune 2003
オー・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2003 |
| 16896 |
sold out
￥３，０００ |
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★Bourgogne Hautes-cote de beaune 2007
オー・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2007 |
| 17539 |
sold out
￥３，０００ |
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★Bourgogne Hautes-cote de beaune 2018
オー・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2018 |
品種：シャルドネ100％
樹齢： 28年〜48年 収穫日は9月4日。
収量は50 hL/ha。
2018年は2017年同様ブドウが早熟で収量に恵まれた年！
SO2 はプレス時に10 mg/L、マロラク ティック後に10 mg/L、瓶詰めの時に 20 mg/L添加。軽くフィルター有。
2020/8/25 ヴァンクールの試飲会にて
レモン、洋ナシ、白桃、黄リンゴ。ピュアな酸とふくよかさ。口当たりは滑らかでミネラルとのバランスも申し分ないです。 |
| 17539 |
sold out
￥３，８４０（税別） |
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★bourgogne Aligote JV 2014
ブルゴーニュ・アリゴテ 2014 |
品種：アリゴテ
樹齢：14年〜23年
収穫日は9月30日。
収量は40hL/ha。
アリゴテは酸もありシャルドネよりも腐敗に強いので、必ずブドウが完熟するのを待って一番最後に収穫する！SO2はプレスと瓶詰め時に少量添加。軽くフィルター有。
レモン、青リンゴ、ブドウの花、ハッカ、ソーダ水、鉱物的なミネラルの香り。ワインはピュアかつみずみずしい透明感があり、潮ようなエキスと凛とした爽やかな酸とのバランスが良い！
2015/10/15 ヴァンクールさんの試飲会にて
ミネラルが豊富でキラキラしています。レモンや青りんごのようなキリっとした酸の美味しいアリゴテです。 |
| 18569 |
sold out
￥２，５７０（税別） |
| スパークリング |
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★AC Cremant de Bourgogne（2008）
AC クレマン・ド・ブルゴーニュ |
品種：アリゴテ、シャルドネ
シャンパーニュ方式で造られています。香りが華やかでハチミツやバニ ラ、ミネラルの香り。やさしくはじける泡とピュアな酸、潮の心地の良い苦味がバランスよく溶け合う！収穫日は10月1日。多くのクレマ
ン生産者が普通に行なっている、未熟なガメイやピノを品種に混ぜるようなことは一切しない！
＜インポーター 著＞
2011/5/18 ヴォルテックスさんの試飲会にて
きりっとした酸がとても心地よく、これからの季節にはぴったりかと思いますよ。 |
| 16896 |
sold out
￥３，０００ |