ドメーヌ・ド・ラ・クルーズ DOMAINE de la CROUZE

[ hasigoya on line TOP ] [ ワイントップ ] [ ご注文方法 ] [カゴの中身を見る] [お問い合わせ]
■ ■ ■ ご注文数量は半角英数字でご記入下さい■ ■ ■
DOMAINE de la CROUZE
ドメーヌ・ド・ラ・クルーズ
   自然派
マコン市街の西、プイィ・フュイッセのエリアに隣接するプリッセ村にドメーヌ・ド・ラ・クルーズはあります。クルーズは、ピエール・デロッシュとナタリー・ヴァレットの夫妻によって運営されているドメーヌで、従来は協同組合にブドウを売っていましたが、自ら醸造・瓶詰めを行うようになりました。ちなみに夫人であるナタリーは、このマコン地区の名門ドメーヌであるヴァレット家の出です。栽培においては、除草剤・農薬・化学肥料を用いない自然な栽培「ビオロジック」を実践しておりますが、極端な自然志向の栽培といったわけでもありません。
  醸造に関しても突飛な手法ではなく、堅実にワイン造りをして、ピエールとナタリーの人柄そのものを備えた味わいとなっています。
  インポーターの資料より(一部省略)

SOLD OUT

ラ・クルーズ・マコン・ルージュ2006 Macon Rouge 2006
マコン・ルージュ 2006
収穫量30hl/haで、年産わずか1,200本。
 ポリエステルのキューブで発酵させ、8〜10日のマセラシオン。
 1日に数回ルモンタージュ(タンクの下から果汁を抜き出し上部から流し入れワインを循環させる)を行います。
初め若干、還元香が気になりましたがすぐに香りは飛びます。綺麗で軽めでとても飲みやすく充分に楽しめるワインです。醸造をイボン・メトラに相談したそうです。
17138 sold out
¥2,142
白ワイン
プイィ・フュッセ・トラディッション2004ド・ラ・クルーズ Pouilly Fuisse tradition 2004
プイィ・フュッセ・トラディッション 2004
香りをかいだ瞬間にシャルドネとわかる、熟したフルーツや花のニュアンス。口に含むと、ただただ「美味しい!」と思わせてくれる、酸・ミネラル・果実味の絶妙なバランス。スモーキーさはないものの、余韻も複雑で、価格以上の風格を感じます。
ありがちな、べっとりとしたバターの風味や甘ったるいトロピカルな風味とは無縁の調和のとれた端正なシャルドネ。
まさに完成された味わいと言えます。ポリエステル製のキューブを使用して発酵、熟成には古樽を使用。
17303 sold out
¥3,000

サン・ヴェラン・トラディッション 2009ドメーヌ・ド・ラ・クルーズ Saint Veran tradition 2009
サン・ヴェラン・トラディッション 2009
ドメーヌ ド ラ クルーズにとってベーシックな位置づけとなるワイン。複数の区画のよく熟したブドウを丁寧に手摘みで収穫し、温度管理可能な3つの発酵槽で発酵させます。 各々のタンクは瓶詰めの際にブレンドされ、バランスの取れた味わいに仕上げています。品種はシャルドネ100%、口に含むと、まずはフーティーな果実味を 感じますが、余韻には品の良いミネラル感が楽しめます。飲んだ瞬間に「美味しい」と素直に感じられるブルゴーニュらしいシャルドネの味わいです。<インポーター評>
17956 sold out
¥2,142

サン・ヴェラン・トラディッション 2007ドメーヌ・ド・ラ・クルーズ Saint Veran tradition 2007
サン・ヴェラン・トラディッション 2007
ドメーヌ ド ラ クルーズにとってベーシックな位置づけとなるワイン。複数の区画のよく熟したブドウを丁寧に手摘みで収穫し、温度管理可能な3つの発酵槽で発酵させます。 各々のタンクは瓶詰めの際にブレンドされ、バランスの取れた味わいに仕上げています。品種はシャルドネ100%、口に含むと、まずはフーティーな果実味を 感じますが、余韻には品の良いミネラル感が楽しめます。飲んだ瞬間に「美味しい」と素直に感じられるブルゴーニュらしいシャルドネの味わいです。<インポーター評>
17632 sold out
¥2,142
ヴァン・ムスー
ラ・クルーズ・クレマン・ド・ブルゴーニュNV Cremant de Bourgogne NV
クレマン・ド・ブルゴーニュ NV
ブラン・ド・ブラン(シャルドネ)です。酸も柔らかく泡も細かくアタックは強くありません。自然体でこの価格ではとても納得のいくクレマンです。
年産わずか1,500本。
16311 sold out
¥2,828
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー  イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ   赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
赤ポイントボタン 日本 リボンポイントボタンラッピングについて 
[ hasigoya on line TOP ] [ ワイントップ ] [ ご注文方法 ] [カゴの中身を見る] [お問い合わせ]