グラーヴ地区ラ・ブレードに生まれ育った「法の精神」などで著名な哲学者シャルル・ルイ・ド・スゴンダ・バロン・ド・ラ・ブレード・エ・ド・モンテスキュー。彼の生家の近隣にあり、またモンテスキューの親類が所有し現在に至っているのがシャトー・デ・フジェール・クロ・モンテスキューです。(2010年からランド県の香水などのコスメ会社ビオランド社が所有)
13ヘクタールの畑は粘土質や砂質、砂利質などヴァラエティに富んでおり、1ヘクタールあたり6666 本の割合で植樹されています。収穫は区画ごとに手摘みと機械で行います。アルコール発酵とマセ
ラシオンはステンレスタンクにて行い、その後熟成されシャトーにて瓶詰めされます。 |