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| オーストリア/ブルゲンラント |
Liszt
リスト 自然派 インポーター：ディオニー |
ブルゲンラント地方ライタベルク の家族経営のワイナリーです。 ブドウ栽培の専門学校を卒業後の 2003年、両親からこの仕事を引き継ぎ、彼の代でビオロジック農業に転換しました。代々、ワイナリーだけでなく、養豚業とホイリゲ（ワイン酒場）も営んできており、現在は当主として先代の両親と弟と共に仕事をしております。サスティナブル農業で地産地消を推進し、『オーガニックで作られるワインや食物を楽しみ自然
に感謝する人々、彼らのために存在しているんだ』と言います。
広大な自然の敷地に家畜を放し飼いしストレスをまったく与えず、飼料も自分の畑でとれたオーガニックの穀物を与えます。彼は幼い頃から自分の中に流れる農夫の血に気づき意識し続けてきました。
なんと幼い頃、あのWiener Sängerknaben（ウィーン少年合唱団）の一員であ り、世界中を歌って回ったことがあるそうです。日本へも来たことがあり、数都市を回りいつくかのコンサートで歌ったそうです。この時の世界中を旅した経験により、彼は強く自分のバックグラウンド、両親から受け継いだ農夫としての血を意識
するようになり、オーストリアのブルゲンラントという片田舎で育ってきた日々をさらに愛するようになったそうです |
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★Blaufränkisch 2020
ブラウフレンキッシュ 2020 |
品種：ブラウフレンキッシュ90%（手摘み／平均20年）
メルロー5％ カベルネソーヴィニヨン5％
代々養豚業・ホイリゲを家族経営するワイナリーで、現当主ベルン ハルトがブラウフレンキッシュを主体にブドウをプレス後、解放桶 でピジャージュを施しながら発酵、木樽とフードルで熟成しました。
鮮やかなルージュ色、ザクロやブルーベリーのアロマ、ベリー ジュースの瑞々しさに白胡椒のスパイス感もあり、スルスルと飲め る赤ワインです。 |
21085
1000ml |
￥２，２８０（税込\2,508）
本
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