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★Blaufrankisch 2010
ブラウフレンキッシュ2010 |
四分の三の葡萄畑は、ローカルの黒葡萄ブラウフランキシュを主体にした赤ワイン用ブドウが植えられています。
新しい葡萄木の苗を植えるときは、引きつがれてきた経験、知恵を頼りにして品種と土地の特性との相性を探ります。
Oberer WaldとMarientalの畑には樹齢50年の古いブラウフランキシュが植られています。
2012/5/10 ワイン東京にて
色は濃いですので口に含んだ時のギャップが印象的な軽快な味わいです。 ミネラルのキレと純粋な味わいです。 |
| 16067 |
sold out
￥２，４００ |
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★Rose Entweder 2012
ロゼ・エントヴェーダー2012 |
品種：ブラウブルグンダー（ピノ・ノワール主体、ブラウフレンキッシュ）
2012/5/10 ワイン東京にて
ほんのりビターなオレンジを思わせる酸と、ハーヴな印象の余韻、タンニンも少し感じます。
まっすぐな感じが良いです。
2012/5/10 ワイン東京にて
酸が綺麗で甘味はほのかでさっぱりしています。若干の苦味がドライな感じを醸していて白好きの方にもぴったり。和食にあうワインです。 |
| 16068 |
sold out
￥１，６９０（税別） |
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★Rose Entweder 2010
ロゼ・エントヴェーダー2010 |
ブラウブルグンダー（ピノ・ノワール）と補足でブラウフレンキッシュを使用しています。
2012/5/10 ワイン東京にて
ほんのりビターなオレンジを思わせる酸と、ハーヴな印象の余韻、タンニンも少し感じます。
まっすぐな感じが良いです。 |
| 16068 |
sold out
￥１，９７１ |