タンタラ・ワイナリー MONTINORE ESTATE

[ hasigoya on line TOP ] [ ワイントップ ] [ ご注文方法 ] [カゴの中身を見る] [お問い合わせ]
■ ■ ■ ご注文数量は半角英数字でご記入下さい■ ■ ■
アメリカ/オレゴン
Montinore Estate
モンティノア・エステート
      インポーター:ラシーヌ  自然派
現在の当主はルディ・マルケージ氏。  
そのルディの祖父母にあたる、カルロとローザは北イタリアのトレンティーノ出身です。  自給自足の生活をしながら暮らし、ワインもまた同様に造っていました。  彼らがアメリカの南東へと移住してきたとき、そこでもまた同じように、自分たちの昔からの伝統とともに生きてきました。  そしてそれは、孫であるルディ・マルケージにも受け継がれています。  
 ルディは長らく東海岸で栽培、醸造から販売までを手掛け、家族を養ってきました。 が、オレゴンというワイン生産地域に心をつかまれてしまいました。  オレゴンこそが彼の信じる、創造性を引き立たせる場所だったのです。  土地そのものの美しさがブドウに成り、ワインへと成る場所だったのです。  
モンティノア・エステート
現在は娘のクリスティンも家業に入り、ジェネラル・マネージャーとして、 家族の伝統を受け継いでいます。  二人で、協力し合いながら、バイオダイナミックとオーガニックの栽培による、持続可能な農業とワイン造りを行っています。
畑は1982年植樹。  200エーカー(80ha)のデメター認証を取得しており、ステラ―認証を取得しています。  ウィラメット・ヴァレーV.A.V.の北端に位置し、オレゴン山脈の麓の東向き斜面に畑はあります。  ルディは、彼が好むフランス産ワインの多くがビオディナミを実践して栽培されていると気づき、2003年からビオディナミをモンティノア・エステイトで実践し始めました。  
2007年までにワイナリーでデメターのビオディナミガイドラインに沿うようになりました。  2008年にステラーからオーガニック認証を、デメターからビオディナミ認証を取得しました。  外部からの不自然な添加物無しで、ブドウが自分たちの力で、  健康で活力のある状態を創りだし、自立した生態系として、農地を捉える。  
それはもっとも持続可能な農業の形で、より健全なものを生みだし、人々を健康にし、そして地球をもまた、健やかに保つのです。  栽培責任者であるルディの相棒は、醸造責任者スティーブン=ウェーバー。  共に連携して、ブドウ栽培からワイン造りまでを行っています。  
スティーブンは2006年に、モンティノア・エステイトに移ってきました。  
オーストラリアで長らく働き、大規模生産のワインにおいても多くの経験を積んできました。  また、アルザスでのワイン造りの経験もあり、冷涼な気候の白品種にも意欲的です。  イタリア人の血を引くルディが目指すのは、食事に寄り添うワイン。  彼が食べて育った北イタリア料理を思い浮かべながら、様々な食事に合わせられる味わいを目指しています。  <ラシーヌさんの資料より >
グラハムズ・ブロック・セブン・ピノ・ノワール 2013モンティノア・エステート GRAHAM'S BLOCK SEVEN 2013
グラハムズ・ブロック・セブン・ピノ・ノワール 2013
品種:ピノ・ノワール100%
植樹:1982年  
位置:標高75〜90m、東向き  
土壌:シルト・黄土土壌。  
7トンのステンレスタンクで22日間マセレーション  
225Lのフレンチオーク樽で14ヵ月間熟成。  
2015年は芽吹きは通常よりも1ヵ月間早く始りその後も、暖かくブドウが早く成長した。  記録的に一番の暑さで、特に白ブドウが多く実った。  9月には気温も下がり始め、日没後の気温が10度まで落ちたため、十分にブドウの味わいを発達させ、タンニンを和らげるために十分な休息期間を得られた。
18982 ¥6,000(税別)

SOLD OUT

ピノ・ノワール 2015モンティノア・エステート Pinot Noir 2015
ピノ・ノワール 2015
品種:ピノ・ノワール100%
植樹:1982〜2006年  
位置:標高64-115m、南東向き  
土壌:シルト・黄土土壌   
9トンのステンレスタンクと24トンのロータリーファーメンターで7〜21日間マセレーション  
225Lと500Lのハンガリーとフレンチオークで計9ヵ月間熟成。
18983 sold out
¥3,860(税別)
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,000円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア/ドイツ イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
赤ポイントボタン 日本 リボンポイントボタンラッピングについて 
[ hasigoya on line TOP ] [ ワイントップ ] [ ご注文方法 ] [カゴの中身を見る] [お問い合わせ]