ブルゴーニュワイン BOURGOGNE
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ブルゴーニュ 白
Domaine Nicolas Rouget
ドメーヌ・ニコラ・ルジェ
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父のエマニュエル・ルジェとジャン・ニコラ・メオ両者の薫陶を受けたニコラ・ルジェは、弱冠20歳にして既に職人の風格。『父によると、大叔父さん(アンリ・ジャイエ)は「ピノ・ノワールの命は香りにあり、決して凝縮にはない」と、 亡くなる直前まで言い続けていたそうです。
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