| Giovanni Scaglione（造り手のジャンニ）
Forteto della Luja（フォルテト・デッラ・ルーヤ）は、ピエモンテの南部に位置するロアッツォーロという小さな村のはずれの山の上にあります。モンフェッラートとアスティを一望できる山の周りは森と自然に囲まれており、さらに遠くを見渡すと、雪で覆われた山脈が見渡せます。この２重にも３重にも山や森で護られたカンティーナは、ワイナリーとして世界でただ一つのWWF Oasisに認定されています。
現在カンティーナは、ジョバンニとシルヴィアが中心になって運営しており、父親のジャンカルロがアドヴァイザー役にまわっています。
アルト・アディジェで行われた試飲会で、ブラケット・パッシートの澄み切った、純粋で美しい味わいに魅了され、後日カンティーナを訪問しましたが、いずれのワインもロアッツォーロの澄んだ風・空気・水・森の恵みを感じさせてくれるピュアな味わいでした。
＜インポーターの資料から＞ |